Dziś mam coś dla miłośników bananów i czekolady. Pyszne, wilgotne babeczki bananowe z kawałkami czekolady i kremem czekoladowym.
Składniki:
- 3 dojrzałe banany
- 1 jajko
- 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 1 łyżeczka cukru waniliowego lub ekstraktu
- 3/4 szklanki cukru
- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g czekolady mlecznej
Dodatkowo:
- 300 ml śmietanki kremówki 30%
- 2 łyżeczki cukru pudru
- 2 łyżeczki kakao
Banana rozgniatamy widelcem na drobne kawałki. Czekoladę siekamy. W jednej misce łączymy składniki mokre i banana, w drugiej mieszamy składniki suche. Następnie wszystkie składniki mieszamy razem za pomocą łyżki. Dodajemy kawałki czekolady. Formę na babeczki wykładamy papilotkami, nalewamy ciasto do 3/4 wysokości foremek. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni ok. 25 minut. Kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder i kakao. Gotowy krem przekładamy do worka cukierniczego i wyciskamy krem za pomocą tylki w kształcie gwiazdki.
Smacznego!
Banan i czekolada zawsze brzmią świetnie ! :) Ulubione smaki ! Chętnie wypróbuję ;)
OdpowiedzUsuńPysznie wyglądają;))
OdpowiedzUsuńZazdroszczę takich zdolności kulinarnych :)
OdpowiedzUsuńMusiały smakować świetnie :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam połączenie: czekolada plus banan! :)
OdpowiedzUsuńWyglądają bardzo smakowicie:)
OdpowiedzUsuńmałe pychotki :) jakoś dawno nie piekłam żadnych muffinek.
OdpowiedzUsuńMoje smaki!
OdpowiedzUsuńKrem wyglada pysznie...
:)
Coś dla mnie! :)
OdpowiedzUsuńŚwietnie wyglądają, bardzo kusząco ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam połączenie bananów i czekolady. Strasznie dawno nie piekłam żadnych babeczek. Chyba pora to zmienić :)
OdpowiedzUsuńJedno z najlepszych połaczeń smakowych:) ... piękne:)
OdpowiedzUsuńPrześliczne babeczki :)
OdpowiedzUsuńCudowne są!
OdpowiedzUsuńHej!
OdpowiedzUsuńZapraszam Cię serdecznie do wzięcia udziału w moim konkursie, którego zadaniem jest przygotowanie wypieku bądź deseru na Wielkanoc! :) A do wygrania jest naprawdę fajna patera i nie tylko! :)
Szczegóły na moim blogu:
http://tajnikismaku.blogspot.com/2015/03/wielkanocny-konkurs-pastelowy.html
marzą mi się właśnie takie zestawienia smakowe w babeczkach, cóż, trzeba się wziąć za pieczenie:)
OdpowiedzUsuń