Koktajl jagodowo-bananowy

Pogoda za oknem sprawia, ze nie mam czasu i chęci na spędzanie w kuchni więcej niż 10 minut. Dlatego dziś przepis na szybki koktajl, który w upały sprawdza się idealnie.

Creme brulee

Dziś przedstawiam Wam pomysł na wykorzystanie żółtek. Sprawdzony i niezawodny creme brulee. Deser ten zawsze wszystkim smakuje i znika w błyskawicznym tempie. Idąc za Liską z bloga White Plate stosuję zasadę: 1 żółtko, 100 ml śmietanki kremówki, 15 g cukru. Polecam!

Proste ciasto z malinami i borówkami

Prosty i szybki przepis na ciasto ucierane z owocami. U mnie królują ostatnio maliny i borówki. Polecam! P.S ciasto wyjdzie dość geste i po wyłożeniu na blachę niskie, ale nie przejmujcie się, takie właśnie ma być :)

Frużelina wiśniowa

Frużelina wiśniowa idealna do gofrów, naleśników czy lodów. Sprawdzi się również jako dodatek do tortów, serników i placuszków. Zapas słoiczków na zimę obowiązkowy, także do dzieła! :)

Sałatka z bobem i wędzonym kurczakiem

Dziś przedstawiam Wam przepis na sałatkę z bobem i kurczakiem wędzonym. Kurczak jest pyszny, pachnący i przede wszystkim własnej roboty. Sałatkę podałam w słoiczkach dzięki czemu można ją zabrać do pracy, szkoły czy spakować na piknik.

 Składniki:

- 150 g bobu

- 2/3 puszki kukurydzy

- ćwiartka kurczaka wędzonego

- 18 pomidorków koktajlowych

- 150 g sera feta

- saszetka oleju kujawskiego z pomidorami, czosnkiem i bazylią
- sok z cytryny
- sól
- pieprz

Bób gotujemy w osolonej wodzie do miękkości ok. 15-20 minut. Obieramy ze skórki. Kurczaka, pomidorki oraz fetę kroimy. Składniki układamy w słoiczku warstwowo. Najpierw bób, następnie kukurydzę, pokrojonego w kostkę kurczaka wędzonego, pomidorki i fetę. Do oleju dodajemy sól, pieprz oraz sok z cytryny. Mieszamy i polewamy sałatkę.

 

Smacznego!

Przepis bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl. Konkurs odbywa się na blogu Majany: http://majanaboxing.blox.pl/2014/06/Kujawski-ze-smakiem-do-salatek-Konkurs.html 

Oświadczam, że akceptuję regulamin konkursu

 

Ciasto mleczne z owocami - tres leches

Tres leches jest to popularne, meksykańskie ciasto, nasączane syropem z 3 rodzajów mleka. Jest bardzo wilgotne, powiedziałabym nawet, że mokre. Podstawową wersję postanowiłam wzbogacić o owoce. Ciasto wyszło pyszne.  Nie bójcie się takiej ilości syropu, zapewniam Was, że ciasto wypije wszystko. Polecam! :)