tag:blogger.com,1999:blog-88186214191018878952024-03-14T05:43:12.143+01:00Cook & Lookcook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.comBlogger190125tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-89365141560710294862017-12-09T16:09:00.003+01:002017-12-09T16:18:30.115+01:00Świąteczny tatar ze śledziaŚwięta zbliżają się wielkimi krokami. Przygotowałam dla Was świąteczny tatar ze śledzia z dodatkiem awokado, buraczków i jajka. Zachęcam do zrobienia! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ojE9RVIo7f4/WivxEDkgiWI/AAAAAAAADPc/Izs0a6Ndli0YeeGw3Cen0mF6Y1DXeJI6ACLcBGAs/s1600/DSC_0515abb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1060" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-ojE9RVIo7f4/WivxEDkgiWI/AAAAAAAADPc/Izs0a6Ndli0YeeGw3Cen0mF6Y1DXeJI6ACLcBGAs/s640/DSC_0515abb.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
(4 porcje)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 300 g płatów śledziowych</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 cebula</div>
<div style="text-align: center;">
- ziele angielskie</div>
<div style="text-align: center;">
-listek laurowy</div>
<div style="text-align: center;">
- olej rzepakowy wielkopolski SemCo</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 awokado</div>
<div style="text-align: center;">
- sok z cytryny</div>
<div style="text-align: center;">
- 6 jajek</div>
<div style="text-align: center;">
- 4 łyżki marynowanych buraczków</div>
<div style="text-align: center;">
- majonez</div>
<div style="text-align: center;">
- sól</div>
<div style="text-align: center;">
- pieprz</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Płaty śledziowe płuczemy, następnie zalewamy wodą i odstawiamy na 2 godziny. Jeśli po tym czasie śledzie będą za słone, ponownie zalewamy je wodą. Gotowe śledzie osuszamy i kroimy w paski. Cebulkę drobno siekamy (można ją sparzyć gorącą wodą, aby była bardziej miękka). Śledzie wraz z cebulką wkładamy do słoika, następnie zalewamy olejem rzepakowym. Dodajemy ziele angielskie oraz listek laurowy. Słoik zakręcamy i odstawiamy na całą noc do lodówki. Jajka gotujemy na twardo. Żółtka oddzielmy od białek i drobno kroimy. Dodajemy trochę majonezu i mieszamy. Awokado obieramy i kroimy, dodajemy soku z cytryny, następnie lekko rozgniatamy widelcem. Na talerz kładziemy ring. Do środka nakładamy buraczki, następnie cebulkę ze śledzia, drobno pokrojonego śledzia, żółtka, awokado oraz białka. Gotowy tatar posypujemy odrobiną soli i pieprzem.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-N-9dTPa34BU/WivxOovA45I/AAAAAAAADPg/sZZqImjomkcTuYeQWN6iitBtB6K9G45rgCLcBGAs/s1600/DSC_0506abb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1060" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-N-9dTPa34BU/WivxOovA45I/AAAAAAAADPg/sZZqImjomkcTuYeQWN6iitBtB6K9G45rgCLcBGAs/s640/DSC_0506abb.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-quZTS3dTzeQ/WivxTCB3rUI/AAAAAAAADPo/kFLn9iNlbuYTSjObqlhK3BwYgnYhFlbXQCLcBGAs/s1600/DSC_0511abb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1060" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-quZTS3dTzeQ/WivxTCB3rUI/AAAAAAAADPo/kFLn9iNlbuYTSjObqlhK3BwYgnYhFlbXQCLcBGAs/s640/DSC_0511abb.jpg" width="422" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-eH4tbRR5EOY/WivxS82E0KI/AAAAAAAADPk/D23FxZOpjkAORkdI6EQhUmtu_oB_UJ0zgCEwYBhgL/s1600/DSC_0517abb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1060" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-eH4tbRR5EOY/WivxS82E0KI/AAAAAAAADPk/D23FxZOpjkAORkdI6EQhUmtu_oB_UJ0zgCEwYBhgL/s640/DSC_0517abb.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
<br />cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-67943520763102115182016-08-13T14:29:00.001+02:002016-08-13T14:38:17.950+02:00Tort kanapkowy<div style="text-align: justify;">
Czy tort musi być na słodko? Oczywiście, że nie! Dziś przedstawiam Wam tort kanapkowy, który nie tylko pięknie wygląda, ale również świetnie smakuje. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-mJkYcgQZmyQ/V68MlzXWVNI/AAAAAAAADKM/06t2FgbCz9QcJ2Dab0s1X0MfK5phNAbZACLcB/s1600/DSC_0374.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-mJkYcgQZmyQ/V68MlzXWVNI/AAAAAAAADKM/06t2FgbCz9QcJ2Dab0s1X0MfK5phNAbZACLcB/s640/DSC_0374.JPG" width="422" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
(tortownica 18 cm)</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
- 1 chleb tostowy</div>
<div style="text-align: center;">
- <a href="http://profi.com.pl/">1 pasztet wielkopolski Profi z drobiem i pomidorami</a></div>
<div style="text-align: center;">
-<a href="http://profi.com.pl/"> 1 pasztet wielkopolski Profi z drobiem</a></div>
<div style="text-align: center;">
- 2 opakowania serka twarogowego śmietankowego</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 ogórek</div>
<div style="text-align: center;">
- kilka rzodkiewek</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 łyżki majonezu</div>
<div style="text-align: center;">
- kilka pomidorków koktajlowych</div>
<div style="text-align: center;">
- szczypiorek</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Z chleba tostowego odcinamy skórki. Na dnie tortownicy układamy pierwszą warstwę chleba, docinając go tak, aby ładnie przykrył całą powierzchnię. Chleb smarujemy pasztetem z drobiem i pomidorami, następnie przykrywamy kolejną warstwą chleba tostowego. Kolejną warstwę smarujemy serkiem śmietankowym, układamy pokrojonego ogórka i przykrywamy kolejnymi kromkami. (Chleb można posmarować serkiem od spodu, aby lepiej przylegał do ogórka). Następnie smarujemy pasztetem z drobiem i przykrywamy chlebem. Kolejną warstwę smarujemy ponownie serkiem śmietankowym i układamy plasterki rzodkiewki. Przykrywamy. Ostatnią warstwę smarujemy serkiem. Boki natomiast smarujemy majonezem. Plasterki ogórka układamy po bokach tortu. Wierzch ozdabiamy pomidorkami koktajlowymi i szczypiorkiem. Gotowy tort wkładamy na 2-3 godziny do lodówki.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-d1HjL435yRM/V68Mu74qA4I/AAAAAAAADKU/-ybsnNMYwT4Bz62AQwwZ3qjM0z5MgxjjgCLcB/s1600/DSC_0412.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-d1HjL435yRM/V68Mu74qA4I/AAAAAAAADKU/-ybsnNMYwT4Bz62AQwwZ3qjM0z5MgxjjgCLcB/s640/DSC_0412.JPG" width="422" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-eva_C3ecAZo/V68MvV4VYPI/AAAAAAAADKY/O4gyGHdecTgXFw1MrJEA23DWc9wwxFNXACLcB/s1600/DSC_0419.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-eva_C3ecAZo/V68MvV4VYPI/AAAAAAAADKY/O4gyGHdecTgXFw1MrJEA23DWc9wwxFNXACLcB/s640/DSC_0419.JPG" width="422" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-uawf1YV4OUE/V68MuHfE6DI/AAAAAAAADKQ/1fudW9UXmuAj7xNlbljVfF7TZ-p8QR1YQCLcB/s1600/DSC_0407.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-uawf1YV4OUE/V68MuHfE6DI/AAAAAAAADKQ/1fudW9UXmuAj7xNlbljVfF7TZ-p8QR1YQCLcB/s640/DSC_0407.JPG" width="464" /></a></div>
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/wakacje-z-profi">
<img alt="Wakacje z Profi" src="https://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/13/42embed_R7rnQN8Gr7EVkFEbNoRk4KxzxgMfKgzz.png?source=cook-look" />
</a>
<br />
<br />
Więcej produktów znajdziecie na stronie: <a href="http://profi.com.pl/">http://profi.com.pl/</a></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-58034765242265096012016-04-27T00:01:00.000+02:002016-04-27T09:43:59.909+02:00Ciasto "Leśny Mech"<div style="text-align: justify;">
Ciasto "Leśny Mech" urzeka nie tylko smakiem, ale przede wszystkim wyglądem. Swój piękny, zielony kolor zawdzięcza szpinakowi. Szpinak nie jest mocno wyczuwalny w cieście, ale nadaje ciekawego charakteru. Ciasto jest wilgotne i naprawdę smaczne. Polecam!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-6YL7P3OhS_s/VvmOAEaZodI/AAAAAAAADGM/oV74hNAdEEQ4t0KdD89W3AinEYzN4X4Xw/s1600/DSC_0317a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-6YL7P3OhS_s/VvmOAEaZodI/AAAAAAAADGM/oV74hNAdEEQ4t0KdD89W3AinEYzN4X4Xw/s640/DSC_0317a.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
(tortownica 26 cm)</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
- 450 g mrożonego szpinaku</div>
<div style="text-align: center;">
- 3 jajka</div>
<div style="text-align: center;">
- 200 g cukru</div>
<div style="text-align: center;">
- 300 g mąki krupczatki</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 łyżeczka cukru waniliowego</div>
<div style="text-align: center;">
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: center;">
- 250 ml oleju</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Krem:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- </b>500 ml śmietanki kremówki 30%</div>
<div style="text-align: center;">
- 250 g mascarpone</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 łyżeczki cukru pudru</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Do nasączenia:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>-</b> 1/2 szklanki wody</div>
<div style="text-align: center;">
- odrobina soku z cytryny</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 łyżeczka cukru</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Dodatkowo:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
- granat do posypania</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Szpinak rozmrażamy, odciskamy z wody i blendujemy. Jajka ucieramy z cukrem na puch, dodajemy olej i dalej ucieramy. Następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy szpinak i całość dokładnie mieszamy. Dno formy wykładamy papierem do pieczenia. Nalewamy ciasto i pieczemy 45 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasto wyrośnie z lekką górką. Po przestudzeniu obcinamy górkę i kruszymy ją. Wyrównane ciasto kroimy na pół. Kremówkę ubijamy, dodajemy serek mascarpone i cukier puder. Całość miksujemy. Dolny blat ciasta nasączamy i wykładamy połowę kremu. Dociskamy górnym blatem i czynność powtarzamy. Wierzch ciasta posypujemy pokruszonym ciastem i granatem.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-6u5Cf72hsfs/Vx-rzDpZWNI/AAAAAAAADHI/DK0bLPmYVVQR1LKMfO1wuVgRP1YDztEAgCLcB/s1600/DSC_0334a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-6u5Cf72hsfs/Vx-rzDpZWNI/AAAAAAAADHI/DK0bLPmYVVQR1LKMfO1wuVgRP1YDztEAgCLcB/s640/DSC_0334a.jpg" width="436" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-15263897959830682022015-10-28T00:01:00.000+01:002015-10-28T00:01:00.157+01:00Placuszki twarogowe<div style="text-align: justify;">
Dziś prezentuję Wam przepis na placuszki twarogowe, zwane też serowymi. Idealna propozycja na pyszne i pożywne śniadanie. Placuszki są puszyste, delikatne i rozpływają się w ustach. W smaku przypominają serniczki. Przepis pochodzi ze zbiorów Nigelli.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2U6DVvzyr1c/VikDWYvOKcI/AAAAAAAADDU/IkoSaZysbVM/s1600/DSC_0147a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-2U6DVvzyr1c/VikDWYvOKcI/AAAAAAAADDU/IkoSaZysbVM/s640/DSC_0147a.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
- 225 g twarogu</div>
<div style="text-align: center;">
- 3 jajka</div>
<div style="text-align: center;">
- 3 łyżki mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
- 3 płaskie łyżki cukru</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 1 łyżeczka cukru waniliowego</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
W misce umieszczamy twaróg, żółtka, mąkę, cukier oraz ekstrakt z wanilii. Wszystkie składniki mieszamy. W drugiej misce ubijamy białka na sztywną pianę. Ubitą pianę dodajemy do masy twarogowej i delikatnie mieszamy do połączenia składników. Smażymy na patelni bez tłuszczu lub z niewielką ilością. </div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-dTUZm6_wS1A/VikDfrocrlI/AAAAAAAADDk/nsJJawRVX-M/s1600/DSC_0152a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-dTUZm6_wS1A/VikDfrocrlI/AAAAAAAADDk/nsJJawRVX-M/s640/DSC_0152a.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cYDBeEu1Ebg/VikD0fDn_MI/AAAAAAAADD0/9FbR0ACxUzc/s1600/DSC_0159aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-cYDBeEu1Ebg/VikD0fDn_MI/AAAAAAAADD0/9FbR0ACxUzc/s640/DSC_0159aa.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-75818956484396931302015-07-22T00:01:00.000+02:002015-07-22T00:01:00.127+02:00Oszukany sernik z makaronem i truskawkami<div style="text-align: justify;">
Po dłuższej przerwie wracam z przepisem, mam nadzieję, że kolejne wpisy będą pojawiały się regularnie. Oszukany sernik z makaronem i truskawkami to nic innego, jak kugel z makaronu wzbogacony o bitą śmietanę i truskawki. Oczywiście możecie wykorzystać podstawową wersję przepisu i kugel podać np. ze śmietaną i cukrem. W obu wersjach będzie lepiej smakował na ciepło.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SYfQNDqK6qA/Va6VdDhMY0I/AAAAAAAADBw/cvKrn1x0yB8/s1600/DSC_0309a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-SYfQNDqK6qA/Va6VdDhMY0I/AAAAAAAADBw/cvKrn1x0yB8/s640/DSC_0309a.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: inherit;">Składniki:</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;">(tortownica 26 cm)</span><br style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;" /><br style="background-color: white; color: #222222; font-size: 12.8000001907349px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;">- 200 g makaronu spaghetti </span><br style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;">- 500 g tłustego twarogu</span><br style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;">- 3 jajka</span><br style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;">- 120 g cukru</span><br style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;">- 150 g śmietany </span><br style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;">- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii</span><br style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;">- 300 ml śmietanki kremówki 30%</span><br style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;">- 2 łyżeczki cukru pudru</span><br style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;" /><span style="background-color: white; color: #222222; text-align: start;">- 200 g truskawek</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: inherit; text-align: start;">Makaron gotujemy 5 minut w osolonej wodzie. Twaróg miksujemy za pomocą blendera. W misce umieszczamy jajka oraz cukier. Ucieramy mikserem do momentu uzyskania jasnej, puszystej masy. Następnie dodajemy zmiksowany twaróg, śmietanę oraz ekstrakt z wanilii. Wszystkie składniki ponownie miksujemy. Do przygotowanej masy dodajemy makaron i mieszamy za pomocą łyżki. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, nalewamy masę i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 50 minut. Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem. Gdy sernik jest lekko ciepły, nakładamy ubitą śmietanę i układamy truskawki.</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8000001907349px; text-align: start;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8000001907349px; text-align: start;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8000001907349px; text-align: start;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Wph4xDS40oI/Va6ViZNvvnI/AAAAAAAADCA/kV4TlY1_2kM/s1600/DSC_0298a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-Wph4xDS40oI/Va6ViZNvvnI/AAAAAAAADCA/kV4TlY1_2kM/s640/DSC_0298a.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-p99Q3WFaiNY/Va6VhZQ1QnI/AAAAAAAADB4/m98btjvSQZQ/s1600/DSC_0329a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-p99Q3WFaiNY/Va6VhZQ1QnI/AAAAAAAADB4/m98btjvSQZQ/s640/DSC_0329a.jpg" width="422" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-83100270559726798182015-07-09T12:08:00.000+02:002015-09-03T14:00:44.441+02:00Sernik "Strawberry Milkshake"<div style="text-align: justify;">
Sezon na truskawki powoli się kończy dlatego mam dla Was coś pysznego na pożegnanie :) Sernik na zimno o smaku truskawkowego szejka. Polecam!</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BmMWDNWZig8/VZ5Eysq0vnI/AAAAAAAADBg/h_fbs6GYI24/s1600/DSC_0528q.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-BmMWDNWZig8/VZ5Eysq0vnI/AAAAAAAADBg/h_fbs6GYI24/s640/DSC_0528q.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
(tortownica 16cm lub forma 20x20)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 500 g twarogu sernikowego z wiaderka*</div>
<div style="text-align: center;">
- 3/4 szklanki cukru</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego</div>
<div style="text-align: center;">
- 200 ml śmietanki kremówki 30%</div>
<div style="text-align: center;">
- 250 g zmiksowanych truskawek</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 szklanka mleka w proszku</div>
<div style="text-align: center;">
- 3 łyżeczki żelatyny</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Dodatkowo:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
- ubita śmietana do dekoracji</div>
<div style="text-align: center;">
- truskawki</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-small;">* jeśli używacie twarogu sernikowego o smaku waniliowym, należy wtedy zmniejszyć ilość cukru </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Twaróg ucieramy z cukrem i mlekiem w proszku. Następnie dodajemy wanilię i zmiksowane truskawki. Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklanki ciepłej wody. Przestudzoną żelatynę dodajemy do masy i miksujemy. Kremówkę ubijamy na sztywno i mieszamy z masą za pomocą łyżki lub szpatułki. Tortownicę lub formę wykładamy papierem do pieczenia. Na spodzie układamy truskawki. zalewamy je masą. Gotowy sernik wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Gdy sernik stężeje dekorujemy go bitą śmietaną i truskawkami.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-e1Ps57s88MY/VZ5EukcyvoI/AAAAAAAADBY/tWV0MDO3BNA/s1600/DSC_0525w.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-e1Ps57s88MY/VZ5EukcyvoI/AAAAAAAADBY/tWV0MDO3BNA/s640/DSC_0525w.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">inspiracja <a href="http://www.cukrowawrozka.pl/sernik-strawberry-milkshake/">tutaj</a></span></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-17508170517113627582015-07-02T17:40:00.000+02:002015-07-03T11:45:38.750+02:00Ryż smażony z kurczakiem i warzywami + recenzja patelni WOLL Logic<div style="text-align: justify;">
Dziś mam dla Was przepis na prosty, bardzo smaczny i sycący obiad. Ryż smażony z jajkiem, kurczakiem i warzywami. Do przygotowania dania wykorzystałam patelnię marki WOLL, którą otrzymałam dzięki uprzejmości sklepu <a href="http://www.egustus.pl/">Gustus</a>. Poniżej znajdziecie przepis, jak również recenzję patelni. Zapraszam!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YOUeOi76w-o/VZT6sh8JT9I/AAAAAAAADA8/QixmzjQ993I/s1600/DSC_0490a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-YOUeOi76w-o/VZT6sh8JT9I/AAAAAAAADA8/QixmzjQ993I/s640/DSC_0490a.jpg" width="438" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
- 2 woreczki ryżu</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 jajka</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 filety z kurczaka</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 mała papryka czerwona</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 mała papryka żółta</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 marchewka</div>
<div style="text-align: center;">
- szklanka zielonego groszku</div>
<div style="text-align: center;">
- kilka grzybów mun</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 łyżka oleju sezamowego</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 łyżeczka curry</div>
<div style="text-align: center;">
- sos sojowy</div>
<div style="text-align: center;">
- przyprawa orientalna</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
Ryż gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstawiamy do przestygnięcia. Filety z kurczaka kroimy w drobna kostkę, doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na patelni. Do kurczaka dodajemy drono pokrojone warzywa. Smażymy do momentu, aż warzywa lekko zmiękną. Przekładamy wszystko do miski. Na patelnię wsypujemy ryż, chwilę smażymy, następnie dodajemy łyżeczkę curry. Robimy miejsce na patelni i wbijamy rozbełtane jajka. Gdy jajka się zetną, rozdrabniamy je i mieszamy z ryżem. Dodajemy kurczaka z warzywami i całośc mieszamy. Dodajemy łyżkę oleju sezamowego i doprawiamy sosem sojowym oraz przyprawami.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8s7y5SJ4IPk/VZT6pf0bGUI/AAAAAAAADA0/o8-IYU-p0Ns/s1600/DSC_0466p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-8s7y5SJ4IPk/VZT6pf0bGUI/AAAAAAAADA0/o8-IYU-p0Ns/s640/DSC_0466p.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pEYRP0Qfv54/VZT6xvKjaAI/AAAAAAAADBE/jwsbPar3Lt0/s1600/DSC_0486a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-pEYRP0Qfv54/VZT6xvKjaAI/AAAAAAAADBE/jwsbPar3Lt0/s640/DSC_0486a.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Patelnia pochodzi z linii <a href="http://www.egustus.pl/35-woll-logic">Logic</a>. Na stronie sprzedawcy patelnie z tej linii przeznaczone są do wszystkich rodzajów kuchenek oprócz indukcji. Jeśli jednak patelnia Wam się spodobała, możecie zamówić wersję na indukcję, tak jak zrobiłam to ja. Możecie również skorzystać z linii przeznaczonej typowo na indukcję, jest to linia <a href="http://www.egustus.pl/34-woll-szafir-indukcja">Szafir</a>. </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XbhxIf1TeYU/VZT6ZkrsDlI/AAAAAAAADAk/r9Q-M9w8Ctg/s1600/DSC_0450p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-XbhxIf1TeYU/VZT6ZkrsDlI/AAAAAAAADAk/r9Q-M9w8Ctg/s640/DSC_0450p.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Patelnia, którą otrzymałam posiada 28 cm. W komplecie znajduję sie pokrywka. Jest dość ciężka i solidnie wykonana. Uchwyt jest długi i poręczny. Nie nagrzewa się. Patelnia wykonana jest ze stali nierdzewnej oraz wysokiej jakości stopu SILUMIN. Specjalna szlachetna powłoka - ceramika tytanowa - zapewnia długą żywotność naczyń. Są one odporne na ścieranie. Powłoka w technologii "non-stick" czyni naczynia przyjaznymi dla przygotowywanych potraw i zawartych w nich witamin. Pozwalają przygotować posiłki z minimalną ilością tłuszczu lub nawet go eliminować z wielu potraw. Patelnie z linii Logic charakteryzują się niespotykanym nigdzie indziej przewodnictwem i kumulacją ciepła, co znacząco wpływa na zmniejszenie zużycia energii do gotowania i pieczenia. Dużym plusem jest możliwość używania patelni w piekarniku, nawet przy temp. 220 stopni. Patelnię testowałam już wielokrotnie, jestem bardzo zadowolona z jej jakości. Nic do niej nie przywiera, co jest ogromnym plusem. Nie ma wiec najmniejszego problemu z czyszczeniem. Szybko się nagrzewa i długo trzyma ciepło. Jedynym minusem może byc tylko cena. Patelnia jest dosyć droga, jednak za jakość trzeba trochę zapłacić. Uwazam, że patelnia warta jest tych pieniędzy. </div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-38H6BltkRQI/VZT6oJBjwHI/AAAAAAAADAs/NYcNM7kNU7U/s1600/DSC_0459p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-38H6BltkRQI/VZT6oJBjwHI/AAAAAAAADAs/NYcNM7kNU7U/s640/DSC_0459p.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
<br />
<br />cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-27923880894154770272015-06-29T10:51:00.001+02:002015-06-29T10:51:45.092+02:00Puszyste racuchy z jabłkami (bez drożdży)<div style="text-align: justify;">
Puszyste racuchy z jabłkami to pyszna propozycja nie tylko na śniadanie. Idealnie sprawdzą się również na kolację. Smakują dobrze zarówno na ciepło, jak i zimno. Podajemy je z cukrem pudrem lub ulubionymi dodatkami. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tFCVy4X3BS0/VZEEXPqKvnI/AAAAAAAADAI/IOO8nt24Cto/s1600/DSC_0446a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-tFCVy4X3BS0/VZEEXPqKvnI/AAAAAAAADAI/IOO8nt24Cto/s640/DSC_0446a.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
- 1 jajko</div>
<div style="text-align: center;">
- 3 łyżki cukru </div>
<div style="text-align: center;">
- 2 szklanki mąki</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 szklanka mleka</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 duże jabłko</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Do miski wbijamy jajko, dodajemy 3 łyżki cukru. Miksujemy do uzyskania puszystej masy. Następnie cały czas miksujac dodajemy na przemian wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia oraz mleko. Dodajemy obrane i pokrojone w drobną kostke jabłko. Mieszamy za pomocą łyżki. Smażymy na małym ogniu na złoty kolor. Podajemy z cukrem pudrem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-63t_YVnq_co/VZEEYCQMOUI/AAAAAAAADAQ/EoAtdX26FGg/s1600/DSC_0449a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-63t_YVnq_co/VZEEYCQMOUI/AAAAAAAADAQ/EoAtdX26FGg/s640/DSC_0449a.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">inspiracja <a href="http://gotujzcukiereczkiem.blogspot.com/2014/10/puszyste-racuchy-z-jabkami.html">tutaj</a></span></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-53641845409215360582015-06-26T12:21:00.002+02:002015-06-26T12:53:57.353+02:00Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką<div style="text-align: justify;">
Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką to moja propozycja na weekend. Podczas pieczenia pachnie obłędnie, trudno więc wytrzymać, aby nie spróbowacć ciasta zanim przestygnie. Do ciasta możecie dodać dowolne owoce lub całkowicie je pominąć. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RgSlbtl9wg4/VY0nJOg1sCI/AAAAAAAAC_w/HUuVoh3rYlg/s1600/DSC_0391ablog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-RgSlbtl9wg4/VY0nJOg1sCI/AAAAAAAAC_w/HUuVoh3rYlg/s640/DSC_0391ablog.jpg" width="422" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a name='more'></a><div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
(forma 40x30)<br />
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
- 500 g mąki</div>
<div style="text-align: center;">
- 30 g świeżych drożdży</div>
<div style="text-align: center;">
- 250 ml mleka</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 jajka</div>
<div style="text-align: center;">
- 100 g cukru</div>
<div style="text-align: center;">
- 50 g masła</div>
<div style="text-align: center;">
- truskawki</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Kruszonka:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 100 g masła</div>
<div style="text-align: center;">
- 100 g cukru<br />
- 1 łyżeczka cukru waniliowego</div>
<div style="text-align: center;">
- 200 g mąki</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Najpierw przygotowujemy zaczyn. W misce kruszymy drożdże, zasypujemy łyżką cukru i zalewamy lekko ciepłym mlekiem Nastepnie dodajemy łyżkę mąki i wszystko mieszamy. Odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut. Jajka ucieramy z cukrem, dodajemy przesianą mąkę, zaczyn i rozpuszczone, przestudzone masło. Wszystko mieszamy i wyrabiamy ok. 10 minut ciasto. Ciasto będzie lepiące, ale nie należy się tym przejmować, takie właśnie ma być. Jeśli wyrabiacie ręcznie, można co jakis czas rece oprószyć mąką, aby ciasto nie kleiło się do rąk. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzine do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto odpowietrzamy tzn. uderzamy ciasto kilka razy, nastepnie ponownie chwile zagniatamy.Formę wykładamy papierem do pieczenia. Umieszczamy ciasto, w które lekko wciskamy truskawki. Składniki na kruszonke rozcieramy miedzy palcami do momentu, aż powstana grudki. Posypujemy ciasto. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy ok 40-45 minut. Po upieczeniu zostawiamy ciasto jeszcze kilka minut w uchylonym piekarniku.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="background-color: white; color: #555555; font-family: Verdana, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0Ty0Ghu-7PI/VY0nX_WSJVI/AAAAAAAAC_4/P7YMbgN4e8E/s1600/DSC_0377ablog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-0Ty0Ghu-7PI/VY0nX_WSJVI/AAAAAAAAC_4/P7YMbgN4e8E/s640/DSC_0377ablog.jpg" width="422" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">inspiracja <a href="http://wypiekizpasja.blox.pl/2010/07/Drozdzowe-z-owocami-i-kruszonka.html">tutaj</a></span></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-32647672502991980762015-06-20T10:25:00.001+02:002015-06-20T12:21:30.820+02:00Ciasto z truskawkami i galaretką<div style="text-align: justify;">
Jak dobrze, że sezon truskawkowy trwa. Uwielbiam te owoce i zawsze czekam na nie z utęsknieniem. Dziś mam dla was przepis na proste ciasto z pianką, galaretką i truskawkami. Zapraszam!</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--7yqaMeznpQ/VYQWG3oU3OI/AAAAAAAAC-Y/TunXcnaBVwo/s1600/DSC_0362a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/--7yqaMeznpQ/VYQWG3oU3OI/AAAAAAAAC-Y/TunXcnaBVwo/s640/DSC_0362a.jpg" width="422" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
(forma: 40x30)<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Biszkopt:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 4 jajka</div>
<div style="text-align: center;">
<b>- </b>3/4 szklanki cukru</div>
<div style="text-align: center;">
- 3/4 szklanki mąki</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Poncz:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 3/4 szklanki wody</div>
<div style="text-align: center;">
- sok z cytryny</div>
<div style="text-align: center;">
- cukier</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Dodatkowo:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 500 ml śmietanki kremówki 30%</div>
<div style="text-align: center;">
- 3 galaretki truskawkowe</div>
<div style="text-align: center;">
- truskawki</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy z cukrem do uzyskania sztywnej i lśniącej piany. Następnie dodajemy żółtka i całość miksujemy. Mąkę razem z proszkiem do pieczenia przesiewamy i dodajemy do masy. Mieszamy za pomocą łyżki, do połączenia się składników. Spód blachy wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy masę biszkoptową i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 170 stopni. Pieczemy ok. 25 minut. Po wyjęciu blachy z piekarnika, rzucamy biszkoptem z wys. 50 cm. Odstawiamy do przestygnięcia. Przestudzony biszkopt nasączamy ponczem. Ilość soku z cytryny i cukru dodajemy według własnego upodobania. 1 galaretkę truskawkową rozpuszczamy w szklance wody. W misce ubijamy kremówkę, następnie cały czas miksując wlewamy powoli zimną galaretkę. Masę wykładamy na biszkopt i umieszczamy w lodówce, aby stężała. Kolejne 2 galaretki rozpuszczamy w 3 szklankach wody. Gdy pianka nam stężeje, układamy pokrojone truskawki. Zalewamy je tężejącą galaretką i wstawiamy do lodówki.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iOd_Axn_jiA/VYQQjCUs_-I/AAAAAAAAC-E/mkqRbmwLmu4/s1600/DSC_0367a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-iOd_Axn_jiA/VYQQjCUs_-I/AAAAAAAAC-E/mkqRbmwLmu4/s640/DSC_0367a.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dO-MeGCWbyo/VYP1bWJo1FI/AAAAAAAAC9w/J_6FJkE6ovU/s1600/a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-dO-MeGCWbyo/VYP1bWJo1FI/AAAAAAAAC9w/J_6FJkE6ovU/s640/a.jpg" width="422" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-14464251136396631582015-06-11T11:02:00.000+02:002015-06-11T11:02:46.248+02:00Sałatka z pomidorami, fetą i szpinakiem<div style="text-align: justify;">
Dziś propozycja na lekką sałatkę z pomidorami, fetą i szpinakiem. Sałatkę należy podawać z pieczywem, najlepiej z ciepłą bagietką z masłem i czosnkiem.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lXzHiOWVwi4/VXburzr3wyI/AAAAAAAAC9Y/1h1mcXueDNk/s1600/DSC_0269ab.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-lXzHiOWVwi4/VXburzr3wyI/AAAAAAAAC9Y/1h1mcXueDNk/s640/DSC_0269ab.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
(2 porcje)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 2 garście szpinaku</div>
<div style="text-align: center;">
- 10 czerwonych pomidorków koktajlowych </div>
<div style="text-align: center;">
- 10 żółtych pomidorków koktajlowych</div>
<div style="text-align: center;">
- czarne oliwki</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 plastry fety</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 plasterki czerwonej cebuli</div>
<div style="text-align: center;">
- mała bagietka</div>
<div style="text-align: center;">
- masło</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 ząbek czosnku</div>
<div style="text-align: center;">
- ocet balsamiczny</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Szpinak myjemy i osuszamy na papierowym ręczniku. Pomidorki kroimy na pół, fetę w kostkę. Bagietkę kroimy, nacieramy czosnkiem i smarujemy masłem. Zapiekamy chwilę w piekarniku lub opiekaczu. Na talerzach układamy szpinak, dodajemy pomidorki, fetę, oliwki oraz cebulę. Całość polewamy octem balsamicznym. Układamy bagietki.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fyL3vUGKx0A/VXbutuAh3wI/AAAAAAAAC9g/gaA3x7JjTko/s1600/DSC_0281abb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-fyL3vUGKx0A/VXbutuAh3wI/AAAAAAAAC9g/gaA3x7JjTko/s640/DSC_0281abb.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-53511297684872182922015-06-01T00:01:00.000+02:002015-06-01T00:01:00.416+02:00Lody waniliowo - rabarbarowe<div style="text-align: center;">
Pyszne, aromatyczne lody waniliowo - rabarbarowe. Polecam, naprawdę warto!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-rDJ9KPNVHSk/VWsY3ehS2wI/AAAAAAAAC8k/NmnrSecLXNg/s1600/DSC_0256aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-rDJ9KPNVHSk/VWsY3ehS2wI/AAAAAAAAC8k/NmnrSecLXNg/s640/DSC_0256aa.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 400 g rabarbaru + 5 łyżek cukru<b> </b></div>
<div style="text-align: center;">
- 250 ml mleka</div>
<div style="text-align: center;">
- 250 ml + 150 ml śmietanki kremówki 30 %</div>
<div style="text-align: center;">
- 1/2 laski wanilii</div>
<div style="text-align: center;">
- 3 żółtka</div>
<div style="text-align: center;">
- 1/3 szklanki cukru</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Rabarbar myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do rondelka, zasypujemy cukrem. Dodajemy łyżkę wody i gotujemy na małym ogniu, do momentu, aż rabarbar się rozpadnie i powstanie gęsty mus. Gotowy mus odstawiamy do przestygnięcia, następnie chłodzimy w lodówce, najlepiej przez całą noc. W rondlu umieszczamy 250 ml mleka i 250 ml kremówki. Dodajemy ziarenka wanilii. Wrzucamy również pustą laskę, dla lepszego aromatu (po zagotowaniu się mleka, wyjmujemy ją). W między czasie ucieramy żółtka z 1/3 szklanki cukru na puszystą masę. Następnie powoli dodajemy gotujące się mleko i mieszamy. Masę jajeczną przelewamy ponownie do rondla, zostawiając odrobinę masy w misce. Gotujemy na małym ogniu, co chwilę mieszając (nie można doprowadzić masy do wrzenia). Pozostałą część masy jajecznej mieszamy z łyżeczką mąki ziemniaczanej i wlewamy do rondla. Mieszamy do momentu, aż masa zgęstnieje i zacznie lepić się do łyżki. Masę studzimy, przykrywamy folią i chłodzimy w lodówce, najlepiej całą noc. Następnego dnia zimną masę mieszamy z zimną kremówką i wkładamy do maszyny do lodów. Postępujemy zgodnie z instrukcją obsługi. Pod koniec kręcenia lodów dodajemy mus rabarbarowy. Gotową masę przekładamy do pojemnika i wkładamy do zamrażarki.<br />
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Tw0J9uu_ZTo/VWsIeU6JkYI/AAAAAAAAC8U/bEfIUq8-v4o/s1600/DSC_0262aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-Tw0J9uu_ZTo/VWsIeU6JkYI/AAAAAAAAC8U/bEfIUq8-v4o/s640/DSC_0262aa.jpg" width="422" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
<b><br /></b>
<br />cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-10164408657191097102015-05-29T00:01:00.000+02:002015-05-29T00:01:00.277+02:00Kokosowy pudding chia z owocami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Nasiona chia (szałwia hiszpańska) słyną z wyjątkowych wartości odżywczych i zdrowotnych. Zawierają kwasy omega-3, są bogate w wapń, białko i żelazo. Nasiona nie mają smaku, dzięki czemu mają wiele zastosowań. Możemy dodawać je do musli, koktajli, czy sałatek. W połączeniu z mlekiem, wodą, czy sokiem nasionka pęcznieją i żelują się. Należy również pamiętać, aby nie przekraczać dziennego spożycia nasion, czyli 15 g (2 łyżki). </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-gQVjpdkHh48/VWdxNcC_c2I/AAAAAAAAC7M/LwWyyLrTiEg/s1600/DSC_0139ab.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-gQVjpdkHh48/VWdxNcC_c2I/AAAAAAAAC7M/LwWyyLrTiEg/s640/DSC_0139ab.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
(2 porcje)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 4 płaskie łyżki nasion chia</div>
<div style="text-align: center;">
<b>- </b>400 ml mleka kokosowego*</div>
<div style="text-align: center;">
<b>- </b>125 ml mleka krowiego lub roślinnego</div>
<div style="text-align: center;">
<b>- </b>cukier trzcinowy lub miód</div>
<div style="text-align: center;">
- truskawki</div>
<div style="text-align: center;">
- maliny</div>
<div style="text-align: center;">
- borówki</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
W misce umieszczamy nasionka chia, zalewamy je mlekiem. Dodajemy cukier trzcinowy lub miód. Energicznie mieszamy, najlepiej za pomocą trzepaczki. Miskę odstawiamy na 20-30 minut do lodówki, po czym ponownie mieszamy. Przelewamy nasionka do szklanek lub miseczek, przykrywamy folią aluminiową i odstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Przed podaniem dodajemy ulubione owoce.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: x-small;">* jeśli mleko kokosowe jest gęste, należy je podgrzać w rondelku lub mikrofali</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Zz6sMTDzHJc/VWdxdlvIArI/AAAAAAAAC7U/uiCx-_Umd4E/s1600/DSC_0145a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-Zz6sMTDzHJc/VWdxdlvIArI/AAAAAAAAC7U/uiCx-_Umd4E/s640/DSC_0145a.jpg" width="422" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-11211243961663464022015-05-26T00:01:00.000+02:002015-05-26T09:45:29.988+02:00Bananowo-serowe kluseczki z cynamonem i owocami<div style="text-align: justify;">
Bananowo - serowe kluseczki to świetny pomysł na pyszne śniadanie lub lekki obiad. Kluseczki są delikatne i rozpływają się w ustach. Idealnie sprawdzą się, jako posiłek dla najmłodszych, choć starszych zwolenników na pewno nie zabraknie. Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D - dlatego warto zadbać o wprowadzenie ich do codziennego jadłospisu, ponieważ są niezbędnym składnikiem prawidłowej diety dzieci, a także osób starszych. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-un1XSAfcXK0/VWORvCimsGI/AAAAAAAAC54/5MjwbUxw_sc/s1600/DSC_0098a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-un1XSAfcXK0/VWORvCimsGI/AAAAAAAAC54/5MjwbUxw_sc/s640/DSC_0098a.jpg" width="422" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 2 dojrzałe banany</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 jajko</div>
<div style="text-align: center;">
<b>-</b> 150 g serka naturalnego</div>
<div style="text-align: center;">
- 3/4 szklanki mąki<b></b><br />
- szczypta cynamonu<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
- 150 g malin <br />
- 2 łyżki borówek<br />
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego <br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Banany umieszczamy w misce i rozgniatamy widelcem, dodajemy jajko, serek naturalny, mąkę oraz szczyptę cynamonu. Wszystkie składniki mieszamy za pomocą trzepaczki. Ciasto powinno wyjść dość gęste. W garnku gotujemy wodę. Kluseczki nabieramy za pomocą łyżki i zanurzamy w wodzie. Gotujemy 2-3 minuty. Maliny umieszczamy w rondelku, dodajemy łyżeczkę cukru. Gotujemy na małym ogniu do momentu, aż się rozpadną. Gotowe kluseczki przekładamy na talerz, polewamy malinowym musem i posypujemy borówkami.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-G0ZA_93HHoI/VWOUFRx6dQI/AAAAAAAAC6E/84AV2z-OenI/s1600/DSC_0104aaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-G0ZA_93HHoI/VWOUFRx6dQI/AAAAAAAAC6E/84AV2z-OenI/s640/DSC_0104aaa.jpg" width="422" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.mamkotanapunkciemleka.pl/zawartosc/blogerzy-odkrywaja-wartosc-mleka"><img alt="http://www.mamkotanapunkciemleka.pl/zawartosc/blogerzy-odkrywaja-wartosc-mleka" border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Gdz6Pfmn770/VWONePQVvoI/AAAAAAAAC5g/7euPIIcJem0/s1600/akceptacja_durszlak_200_x_200_4-1.jpg" /></a></div>
<br />cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-53621425301766244662015-05-21T21:27:00.000+02:002015-06-03T20:01:45.293+02:00KONKURS - WYGRAJ GRANITOWĄ PATELNIĘ BALLARINI<div style="text-align: justify;">
Kochani! Zgodnie z obietnicą ruszamy z konkursem. Do wygrania jest granitowa patelnia<a href="http://ballarini.pl/pl/p/Patelnia-granitowa-gleboka-Ballarini-LUCCA-z-dwoma-uchwytami/542"> Lucca</a> firmy Ballarini. Na temat patelni możecie poczytać <a href="http://xcookandlookx.blogspot.com/2015/05/konkurs-wygraj-granitowa-patelnie.html">tu</a>. Zasady są banalnie proste. Zapraszam!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-L70vs1Xz1es/VV4wySBql_I/AAAAAAAAC4c/7MQTyyoJUYk/s1600/DSC_0067aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://2.bp.blogspot.com/-L70vs1Xz1es/VV4wySBql_I/AAAAAAAAC4c/7MQTyyoJUYk/s640/DSC_0067aa.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b>Zadanie konkursowe:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b> </b> </div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotuj danie z użyciem patelni. Może to być danie wytrawne, jak również na słodko. Liczę na Waszą pomysłowość i kreatywność. Zarówno przepis, jak i zdjęcie powinno być Waszego autorstwa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Zasady konkursu:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
1. Prześlij przepis wraz ze zdjęciem przygotowanej potrawy na adres
ania.wedzina@gmail.com, w tytule maila wpisz: Konkurs - danie z patelni. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b> </b>2. Polub mój profil na facebooku <a href="https://www.facebook.com/xcookandlookx">Cook & Look</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
3. Konkurs trwa od 21.05.15 do 31.05.15 do godz. 23.59</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
4. Sponsorem nagrody jest firma <a href="http://ballarini.pl/">Ballarini</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
5. Wyniki konkursu zostaną ogłoszone w tym poście oraz na moim profilu na FB w dniu 03.06.15</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
6. Wysyłka nagród tylko na terenie Polski.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
7. W konkursie można przesłać dowolną ilość zgłoszeń.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OAsHo071H4M/VV4wzCRPNqI/AAAAAAAAC4g/rBcD1qXu0f0/s1600/e3af5d0d9d16cab7d5e3f7c97f466268.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="398" src="http://4.bp.blogspot.com/-OAsHo071H4M/VV4wzCRPNqI/AAAAAAAAC4g/rBcD1qXu0f0/s640/e3af5d0d9d16cab7d5e3f7c97f466268.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Wyniki</b><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Na początku chciałabym bardzo podziękować<b> </b>za tak liczny udział. Otrzymałam od Was ponad 100 propozycji na dania z patelni. Wybór był naprawdę trudny. Po długich namysłach udało mi się wybrać zwycięski przepis, a jest to... </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Paella z oscypkiem i chorizo pani Agnieszki Sznajder</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Serdecznie gratuluję!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IukxcSTc-Y8/VW9At-8kfiI/AAAAAAAAC9I/25SAGubdwmQ/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://3.bp.blogspot.com/-IukxcSTc-Y8/VW9At-8kfiI/AAAAAAAAC9I/25SAGubdwmQ/s640/unnamed.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-68015192016128752252015-05-18T00:01:00.000+02:002015-05-18T00:01:00.392+02:00Frittata ze szparagami + recenzja patelni granitowej Ballarini<div style="text-align: justify;">
Dziś przygotowałam dla Was pomysł na sycące śniadanie. U mnie wersja wegetariańska, frittata ze szparagami i pomidorami, jednak spokojnie możecie dorzucić do niej kilka plasterków boczku, czy szynki parmeńskiej. W przygotowaniu śniadania pomogła mi patelnia granitowa <a href="http://ballarini.pl/pl/p/Patelnia-granitowa-gleboka-Ballarini-LUCCA-z-dwoma-uchwytami/542">Lucca</a>, którą otrzymałam dzięki uprzejmości firmy <a href="http://ballarini.pl/">Ballarini</a>. Serdecznie zapraszam na frittatę oraz recenzję.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-eg2o-AHemNw/VVhyB7iM2rI/AAAAAAAAC3I/c2gog19EhxM/s1600/DSC_0087aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="450" src="http://3.bp.blogspot.com/-eg2o-AHemNw/VVhyB7iM2rI/AAAAAAAAC3I/c2gog19EhxM/s640/DSC_0087aa.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 12 zielonych szparagów</div>
<div style="text-align: center;">
<b>- </b>1/2 pomidora</div>
<div style="text-align: center;">
<b>- </b>1 cebula<b> </b> </div>
<div style="text-align: center;">
- 6 jajek</div>
<div style="text-align: center;">
- rzodkiewka</div>
<div style="text-align: center;">
- sól</div>
<div style="text-align: center;">
- pieprz</div>
<div style="text-align: center;">
- świeży tymianek</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Szparagi myjemy i odcinamy zdrewniałe końcówki. Gotujemy 5 minut w osolonej wodzie. Kilka sztuk szparagów zostawiamy w całości, resztę drobno kroimy. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na patelni. Jajka umieszczamy w misce, doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem. Mieszamy trzepaczką do uzyskania jednolitej masy. Do podsmażonej cebuli dodajemy pokrojone szparagi, następnie zalewamy je masą jajeczną. Na wierzchu układamy całe szparagi i plasterki pomidora. Smażymy do momentu, aż zetną nam się boki frittaty. Następnie patelnię odporną na wysoką temperaturę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 140 stopni i pieczemy chwilę, aż góra się zetnie. Ciepłą frittatę dekorujemy rzodkiewką i posypujemy tymiankiem.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-T3DqdqYNq7I/VVhyfj15kcI/AAAAAAAAC3Q/Z1kKtEU5ptQ/s1600/DSC_0094aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-T3DqdqYNq7I/VVhyfj15kcI/AAAAAAAAC3Q/Z1kKtEU5ptQ/s640/DSC_0094aa.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-h7rCGW-XD3E/VVhyfxqWJ3I/AAAAAAAAC3U/vPHHJN27-mw/s1600/DSC_0091aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-h7rCGW-XD3E/VVhyfxqWJ3I/AAAAAAAAC3U/vPHHJN27-mw/s640/DSC_0091aa.jpg" width="422" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ci którzy śledzą bloga doskonale wiedzą, że nie jest to mój pierwszy test produktów firmy Ballarini. Posiadam już kilka sztuk różnych patelni i naczyń i muszę przyznać, że wszystko spisuje się rewelacyjnie. Póki co nie mam do czego się przyczepić. Patelnia granitowa z serii <a href="http://ballarini.pl/pl/p/Patelnia-granitowa-gleboka-Ballarini-LUCCA-z-dwoma-uchwytami/542">Lucca</a>, również spisała się świetnie. Granitowa powłoka patelni należy do kategorii non – stick. Oznacza
to, że potrawy nie przywierają do jej powierzchni nawet, jeśli są
smażone bez tłuszczu. Zaletą powłoki granitowej jest również łatwość utrzymania jej w
czystości. Zawarte w niej cząsteczki mineralne
gwarantują wysoką odporność na uszkodzenia i zarysowania. Patelnia jest bardzo lekka i poręczna. Nagrzewa się bardzo szybko i równomiernie. Dodatkowym atutem jest możliwość stosowania w piekarniku (dla mnie duży plus!). Uchwyty wykonane są z tworzywa sztucznego i odporne na temperaturę do 160 stopni (co sprawdziło się przy wykonywaniu frittaty). Patelnia jest głęboka i ma średnicę 24 cm. Świetnie sprawdzi się zarówno jako rondel do duszenia sosów i
potraw, naczynie do przyrządzania włoskiej pasty, jak i tradycyjna
patelnia do smażenia kotletów czy ryb. W związku z trwającą promocją w delikatesach Alma możecie nabyć patelnie i garnki z powłoką granitową z limitowanej serii Lucca z rabatem do 50%. Promocja trwa do 31.05.2015.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-gS--5pcrfkU/VVhylHIvy2I/AAAAAAAAC3g/24Y-Fxn_bQs/s1600/DSC_0067aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="http://1.bp.blogspot.com/-gS--5pcrfkU/VVhylHIvy2I/AAAAAAAAC3g/24Y-Fxn_bQs/s640/DSC_0067aa.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-77431366343472451072015-05-15T00:01:00.000+02:002015-05-15T00:01:00.160+02:00Burrito <div style="text-align: justify;">
Burrito to potrawa kuchni meksykańskiej składająca się z pszennego placka tortilli i farszu z mięsem. Farsz możecie dowolnie modyfikować. Mięso mielone można zastąpić kurczakiem lub przygotować wersję wegetariańską. Zapraszam!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-lXaGtztUUO4/VVUBF4Nt6FI/AAAAAAAAC2w/1J3hDXtVwwk/s1600/DSC_0972g.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-lXaGtztUUO4/VVUBF4Nt6FI/AAAAAAAAC2w/1J3hDXtVwwk/s640/DSC_0972g.jpg" width="422" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b><br />
(6 porcji)<b> </b></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
- 6 placków tortilli<br />
- ser żółty</div>
<div style="text-align: center;">
- 500 g mięsa mielonego wieprzowego</div>
<div style="text-align: center;">
<b>- </b>1 cebula</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 czerwona papryka</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 pomidor</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 łyżki ketchupu</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 puszka czerwonej fasoli</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 puszka kukurydzy</div>
<div style="text-align: center;">
- sól</div>
<div style="text-align: center;">
- pieprz</div>
<div style="text-align: center;">
- pieprz cayenne<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Mięso mielone podsmażamy na patelni, następnie dodajemy drobno pokrojoną cebulę. Paprykę kroimy w kostkę, dodajemy do mięsa i smażymy ok. 10 minut, aż papryka zmięknie. Pomidora obieramy ze skóry, kroimy i dorzucamy do mięsa. Dodajemy 2 łyżki ketchupu. Mieszamy. Kukurydzę oraz fasolę odcedzamy na durszlaku i dodajemy do reszty składników. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Chwilę smażymy. Ser żółty ścieramy na tarce. Ciepły farsz rozkładamy na tortilli, posypujemy żółtym serem i zawijamy. Podgrzewamy na patelni grillowej lub w piekarniku. Podajemy z ulubionym sosem.</div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Ub140aRStYg/VVUBXeSNCuI/AAAAAAAAC24/JEvbPTa-CaQ/s1600/DSC_0975g.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-Ub140aRStYg/VVUBXeSNCuI/AAAAAAAAC24/JEvbPTa-CaQ/s640/DSC_0975g.jpg" width="422" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-73992019937897952172015-05-11T00:01:00.000+02:002015-05-11T00:01:00.195+02:00Czekoladowe miseczki z musem cytrynowym i owocami<div style="text-align: justify;">
Delikatny i lekki mus cytrynowy podany w czekoladowych miseczkach. Cytryna idealnie przełamuje słodycz czekolady, a dodatek malin, borówek i mięty dopełnia całość. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-RhibW_sLVJ0/VU-Ng4enYSI/AAAAAAAAC1w/wKCu0NsOwLg/s1600/DSC_0056aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-RhibW_sLVJ0/VU-Ng4enYSI/AAAAAAAAC1w/wKCu0NsOwLg/s640/DSC_0056aa.jpg" width="510" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<a name='more'></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<b> Składniki: </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> </b> (2 porcje) </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 2 tabliczki czekolady mlecznej Goplana</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 cytryna</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 jajka</div>
<div style="text-align: center;">
- 2,5 łyżki cukru</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 łyżeczka żelatyny </div>
<div style="text-align: center;">
- borówki</div>
<div style="text-align: center;">
- maliny</div>
<div style="text-align: center;">
- listki mięty</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Dodatkowo:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 balony</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki, rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do przestygnięcia. Nadmuchane balony umieszczamy w szklance lub małej misce. Balony smarujemy masłem lub olejem. Za pomocą łyżki nakładamy czekoladę formując miseczkę. Po nałożeniu pierwszej warstwy, balony umieszczamy w lodówce na 30 minut. Po tym czasie nakładamy drugą warstwę czekolady (warto ją wcześniej ponownie podgrzać, aby nie była zbyt gęsta) i ponownie wkładamy do lodówki. Gdy miseczki są już gotowe, układamy je na talerzu, obcinamy końcówkę balona i powoli spuszczamy powietrze. Tak powstałe miseczki umieszczamy w lodówce na czas przygotowania cytrynowego musu. Do żelatyny dodajemy łyżkę ciepłej wody, aby napęczniała. W rondelku umieszczamy sok z wyciśniętej cytryny oraz żelatynę. Podgrzewamy do momentu, aż żelatyna się rozpuści. Żółtka oddzielamy od białek, ucieramy z cukrem, następnie dodajemy sok z cytryny i miksujemy. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodajemy do cytrynowej masy i delikatnie mieszamy za pomocą łyżki. Masę przekładamy do czekoladowych miseczek i wstawiamy do lodówki na 30 minut. Gdy mus jest już gotowy dekorujemy go malinami i borówkami. Dodajemy listki mięty i posypujemy otartą skórką z cytryny.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LyFLAPyfaK4/VU-VR7KZYxI/AAAAAAAAC2M/84clByZjUHU/s1600/DSC_0028a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-LyFLAPyfaK4/VU-VR7KZYxI/AAAAAAAAC2M/84clByZjUHU/s640/DSC_0028a.jpg" width="350" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9NeoDHob7qI/VU-TFmjeiPI/AAAAAAAAC2A/3tEru04yBTs/s1600/DSC_0055aaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-9NeoDHob7qI/VU-TFmjeiPI/AAAAAAAAC2A/3tEru04yBTs/s640/DSC_0055aaa.jpg" width="460" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: x-small;">Przepis bierze udział w konkursie: </span><b><br /></b><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/z-czekoladowa-nuta"><img alt="Z czekoladową nutą" src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/75embed_8VjyE9nmXyQd2x7lCuQe7soFDW9RWQzz.png" /></a></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-70260985428844209622015-05-07T00:01:00.000+02:002015-05-07T22:59:44.144+02:00Koktajl jaglany z mango i bananem<div style="text-align: justify;">
Ostatnio zajadam się kaszą jaglaną na okrągło. Jem ją w ciastach, sałatkach, jak i kotletach. Dzisiaj podrzucam Wam pomysł na pożywny koktajl jaglany z mango i bananem. Świetnie sprawdzi się, jako śniadanie lub przekąska zabrana do pracy czy szkoły. </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sY8rq1mTsRI/VUaL5DNl56I/AAAAAAAAC0U/-oT2958-UJw/s1600/DSC_0994sza82010g12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-sY8rq1mTsRI/VUaL5DNl56I/AAAAAAAAC0U/-oT2958-UJw/s1600/DSC_0994sza82010g12.jpg" height="640" width="492" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej</div>
<div style="text-align: center;">
<b>- </b>2 dojrzałe mango</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 banany</div>
<div style="text-align: center;">
- ok. 500 ml mleka</div>
<div style="text-align: center;">
- sok z cytryny </div>
<div style="text-align: center;">
- 1 łyżka cukru trzcinowego lub odrobina miodu</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kaszę umieszczamy na sicie, płuczemy pod zimną wodą, następnie przelewamy wrzątkiem. W garnku gotujemy 1 i 1/4 szklanki wody. Dodajemy małą szczyptę soli i łyżeczkę oleju. Wrzucamy kaszę i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, do momentu, aż kasza wchłonie wodę. Następnie odstawiamy kaszę do przestygnięcia. W blenderze umieszczamy pokrojone mango i banany. Dodajemy odrobinę soku z cytryny i mleko (można użyć mleko kokosowe lub inne). Miksujemy do połączenia się składników. Następnie dodajemy kaszę i ponownie miksujemy. W razie potrzeby koktajl dosładzamy cukrem trzcinowym lub miodem. Jeśli koktajl jest za gęsty dolewamy więcej mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mtw-m4UC-bY/VUp507WMCQI/AAAAAAAAC0o/Z81blcyTt9s/s1600/DSC_0008a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-mtw-m4UC-bY/VUp507WMCQI/AAAAAAAAC0o/Z81blcyTt9s/s1600/DSC_0008a.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-h1eYuQ7lr0o/VUp7CXO2j3I/AAAAAAAAC08/KCs40DqkI3c/s1600/DSC_0013aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-h1eYuQ7lr0o/VUp7CXO2j3I/AAAAAAAAC08/KCs40DqkI3c/s1600/DSC_0013aa.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-53629398683884600092015-05-04T00:01:00.000+02:002015-05-04T00:01:00.513+02:00Kotleciki z kaszy jaglanej z pieczarkami<div style="text-align: justify;">
Pyszne, zdrowe kotlety z kaszy jaglanej. O właściwościach kaszy jaglanej chyba nikomu nie trzeba przypominać. Kotleciki idealnie sprawdzą się, jako lekki obiad w towarzystwie ulubionej sałatki, a także składnik wegetariańskiego burgera. Polecam!</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3yIp4_6HzEA/VTtev1u7iEI/AAAAAAAACx8/2l6RLAw3Ddw/s1600/DSC_0907a3155.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-3yIp4_6HzEA/VTtev1u7iEI/AAAAAAAACx8/2l6RLAw3Ddw/s1600/DSC_0907a3155.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 1 szklanka kaszy jaglanej</div>
<div style="text-align: center;">
<b>- </b>6 jajek</div>
<div style="text-align: center;">
- 500 g pieczarek</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 cebula</div>
<div style="text-align: center;">
- 100 g sera żółtego</div>
<div style="text-align: center;">
- bułka tarta</div>
<div style="text-align: center;">
- sól</div>
<div style="text-align: center;">
- pieprz<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Kaszę płuczemy pod zimną wodą, następnie przelewamy wrzątkiem. W garnku zagotowujemy 2 i 1/2 szklanki wody. Wsypujemy kaszę, nie mieszamy. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, aż kasza wchłonie całą wodę. Następnie zestawiamy garnek z ognia i zostawiamy kaszę pod przykryciem na kilka minut. 5 jajek gotujemy na twardo. Pieczarki myjemy, następnie ścieramy na tarce. Podsmażamy na patelni razem z pokrojoną w kostkę cebulą. Do miski wsypujemy przestudzoną kaszę, dodajemy drobno pokrojone jajka, zimne pieczarki z cebulką oraz starty na tarce ser żółty. Wbijamy 1 surowe jajko oraz dodajemy 1 łyżkę bułki tartej. Wszystkie składniki mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Farsz najlepiej dobrze wyrobić, aby kotleciki bez problemu się formowały. Gotowe kotleciki obtaczamy w bułce tartej i obsmażamy z obu stron. Z podanych proporcji wychodzi ok. 12 - 13 kotlecików.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wzP-v6Q6KfA/VUYFwEHdLFI/AAAAAAAACzI/gYNNaRgUQiE/s1600/DSC_0896a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-wzP-v6Q6KfA/VUYFwEHdLFI/AAAAAAAACzI/gYNNaRgUQiE/s1600/DSC_0896a.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
<b>Smacznego!</b> </div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-31339035664470081942015-04-30T00:01:00.000+02:002015-05-01T18:32:30.075+02:00Ciasto z rabarbarem i kruszonką<div style="text-align: justify;">
W końcu rozpoczął się sezon na mój ukochany rabarbar. Bardzo lubię to warzywo (tak, rabarbar to warzywo) wykorzystywać w kuchni. Dziś mam dla Was przepis na ciasto ucierane z kruszonką. Przygotowuję się je bardzo szybko i prosto. Jeżeli chcecie, aby ciasto wyszło wysokie, zróbcie je w tortownicy. Jeśli wolicie, aby ciasto wyszło niższe i więcej, użyjcie prostokątnej formy 20x30. Po wymieszaniu składników będzie wydawało Wam się, iż jest za mało ciasta, ale nie bójcie się rośnie, jak szalone! Według mnie ciasto smakuje najlepiej na drugi dzień, po zawinięciu w folię lub woreczek (wilgotnieje). Pamiętajcie, aby nie przesadzić z rabarbarem, ponieważ ciasto może opaść, albo wyjdzie Wam zakalec.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-dhVig6hch_8/VUER-u8geAI/AAAAAAAACy0/btBvj5_ab98/s1600/DSC_0934szte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-dhVig6hch_8/VUER-u8geAI/AAAAAAAACy0/btBvj5_ab98/s1600/DSC_0934szte.jpg" height="640" width="452" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
(tortownica 26 cm lub forma 20x30)<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b> </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- </b>4 jajka</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 szklanka cukru</div>
<div style="text-align: center;">
- 1/2 szklanki oleju</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 szklanki mąki</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: center;">
- ok. 300 g rabarbaru<br />
- 2 łyżki cukru</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Kruszonka:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 100 g masła</div>
<div style="text-align: center;">
- 100 g cukru<br />
- 200 g mąki<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Rabarbar obieramy i kroimy na małe kawałki. Zasypujemy 2 łyżkami cukru i odstawiamy, aby puścił sok. Składniki na kruszonkę umieszczamy w misce i rozcieramy palcami. Jajka ucieramy z cukrem, następnie dodajemy olej, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy składniki. Ciasto wyjdzie dosyć gęste. Tortownicę lub formę wykładamy papierem do pieczenia. Nalewamy ciasto, układamy odsączony rabarbar i posypujemy kruszonką. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 170 stopni ok. 45-50 minut do tzw. suchego patyczka.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b> </b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-gzviLNlWpVY/VUERNk981HI/AAAAAAAACys/RduAVhvOUBg/s1600/DSC_0943a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-gzviLNlWpVY/VUERNk981HI/AAAAAAAACys/RduAVhvOUBg/s1600/DSC_0943a.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
<b>Smacznego! </b></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-81330403962698490042015-04-27T00:01:00.000+02:002016-03-14T12:41:42.784+01:00Sałatka z tuńczykiem w cytrynowych miseczkach<div style="text-align: justify;">
Zwykła, prosta sałatka z tuńczykiem podana w nieco innej, ciekawszej wersji. Sałatka w cytrynowych miseczkach na pewno spodoba się Waszym gościom i będzie ciekawą ozdobą stołu. Z podanych proporcji wychodzi spora miska sałatki, wiec można spokojnie podać ją w tradycyjnej formie.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Vf39SIOR9-M/VT0yNuH-IwI/AAAAAAAACyM/nSUgSj8JDAs/s1600/DSC_0332s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Vf39SIOR9-M/VT0yNuH-IwI/AAAAAAAACyM/nSUgSj8JDAs/s1600/DSC_0332s.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 200 g drobnego makaronu, u mnie gwiazdki</div>
<div style="text-align: center;">
- 4 jajka </div>
<div style="text-align: center;">
- 1 puszka tuńczyka w kawałkach</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 czerwona papryka</div>
<div style="text-align: center;">
- garść czarnych oliwek </div>
<div style="text-align: center;">
- majonez</div>
<div style="text-align: center;">
- sól</div>
<div style="text-align: center;">
pieprz</div>
<div style="text-align: center;">
- szczypiorek do dekoracji</div>
<div style="text-align: center;">
- cytryny</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Jajka gotujemy na twardo, po przestygnięciu drobno kroimy. To samo robimy z papryką i oliwkami. Tuńczyka odcedzamy z sosu lub oleju. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy. Dodajemy majonez, doprawiamy solą i pieprzem. Cytryny (niewoskowane) parzymy i wydrążamy. Nakładamy sałatkę i posypujemy szczypiorkiem.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-medhGbKOzpM/VT0yVahlzFI/AAAAAAAACyU/EP5ezQB0zK0/s1600/DSC_0317s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-medhGbKOzpM/VT0yVahlzFI/AAAAAAAACyU/EP5ezQB0zK0/s1600/DSC_0317s.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-35055977333504229192015-04-24T12:05:00.000+02:002015-04-25T10:12:34.519+02:00Placuszki z kaszy jaglanej z bananem<div style="text-align: justify;">
Dziś mam dla Was coś pysznego i zdrowego na śniadanie. Placuszki z kaszy jaglanej z dodatkiem banana. Jeśli rano nie macie czasu na gotowanie kaszy, zróbcie to dzień wcześniej. Placuszki również sprawdzą się, jako przekąska zapakowana w pudełko do pracy, czy zaserwowane na kolację. P.S. radzę zrobić od razu podwójną porcję :-)</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HfMA9U--6Us/VToIlvFPpbI/AAAAAAAACxs/8n2AlA5vH7o/s1600/DSC_0868aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-HfMA9U--6Us/VToIlvFPpbI/AAAAAAAACxs/8n2AlA5vH7o/s1600/DSC_0868aa.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
(8 sztuk)</div>
<div style="text-align: center;">
<b> </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- </b>1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej*</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 dojrzały banan</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 jajko</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 łyżki mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
- miód (opcjonalnie)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kaszę przed gotowaniem należy umieścić na sicie i przepłukać zimną wodą, następnie przelać wrzątkiem, aby pozbyć się posmaku goryczki. Kaszę gotujemy według instrukcji poniżej.** Ugotowaną, przestudzoną kaszę umieszczamy w misce, dodajemy pokrojonego, mocno dojrzałego banana (jeśli nie macie dojrzałego banana, można dodać odrobinę miodu) oraz jajko. Za pomocą blendera miksujemy składniki na dość jednolitą masę. Następnie dodajemy 2 łyżki mąki i mieszamy. Smażymy na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor. Z podanego przepisu wychodzi 8 małych placuszków. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<span style="font-size: small;">* 1 szklanka ugotowanej kaszy to ok. 1/3 szklanki kaszy suchej.</span><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b>Jak gotować kaszę jaglaną?**</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;">Aby kasza była smaczna, musimy pozbyć się najpierw goryczki. Kaszę umieszczamy na sicie, przepłukujemy zimną wodą, następnie przelewamy wrzątkiem. Kaszę wsypujemy do garnka z gotującą się wodą. Nie mieszamy. Wrzątku powinno być 2 razy więcej niż kaszy. Przykładowo mając 1 szklankę suchej kaszy jaglanej, w garnku zagotowujemy 2 szklanki lub nawet 2,5 szklanki wody. Gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, do momentu, aż kasza wchłonie całą wodę. Wyłączamy ogień i zostawiamy kaszę pod przykryciem jeszcze kilka minut. Następnie studzimy i tworzymy zdrowe, smaczne posiłki.<b> </b></span></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-13688919271338841892015-04-20T00:01:00.000+02:002015-04-20T00:01:00.863+02:00Wytrawne placuszki z serem i boczkiem<div style="text-align: justify;">
Wytrawne placuszki z serem i boczkiem to propozycja, która sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i kolację. Zapraszam!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4DiwwjaV20Y/VTQX-nHZ9gI/AAAAAAAACws/hdAAd7yPX7g/s1600/DSC_0777ag.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-4DiwwjaV20Y/VTQX-nHZ9gI/AAAAAAAACws/hdAAd7yPX7g/s1600/DSC_0777ag.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
(8 sztuk)<b> </b> </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
- 1 i 1/3 szklanki mąki</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 szklanka mleka</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 jajko</div>
<div style="text-align: center;">
- 6 plasterków parzonego boczku</div>
<div style="text-align: center;">
- 80 g sera żółtego Królewski</div>
<div style="text-align: center;">
- tymianek</div>
<div style="text-align: center;">
- sól</div>
<div style="text-align: center;">
- pieprz</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
W misce umieszczamy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy szklankę mleka oraz jajko. Mieszamy do połączenia składników. Boczek drobno kroimy, ser ścieramy na tarce. Łączymy z pozostałymi składnikami. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy świeży tymianek lub szczypiorek. Smażymy na oleju na złoty kolor. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Yh8uVJT6WUA/VTQYoYKWSRI/AAAAAAAACw0/ORcAsFZuiiA/s1600/DSC_0788agimp.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Yh8uVJT6WUA/VTQYoYKWSRI/AAAAAAAACw0/ORcAsFZuiiA/s1600/DSC_0788agimp.png" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8818621419101887895.post-48119653596329906082015-04-17T11:17:00.000+02:002015-04-17T11:27:20.848+02:00Flatbread - chlebek z patelni<div style="text-align: justify;">
Flatbread to propozycja na szybki i prosty chlebek z patelni. Idealnie sprawdzi się jako dodatek do curry, gulaszu, dipów czy sosów. Smak chlebka można wzbogacić dowolnymi przyprawami. Możecie użyć zarówno świeżych, jak i suszonych. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-oB6roXGYwOM/VSlFh6-5Q7I/AAAAAAAACu0/eAwXyqljWB0/s1600/DSC_0731ph85510a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-oB6roXGYwOM/VSlFh6-5Q7I/AAAAAAAACu0/eAwXyqljWB0/s1600/DSC_0731ph85510a.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: center;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: center;">
(8 sztuk)<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b> </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>- </b>340 g mąki pszennej</div>
<div style="text-align: center;">
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: center;">
- 1/2 łyżeczki soli</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 łyżeczka tymianku</div>
<div style="text-align: center;">
- 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego </div>
<div style="text-align: center;">
- 350 g jogurtu typu greckiego</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
W misce umieszczamy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz ulubione przyprawy. Wszystko mieszamy do połączenia składników. Następnie dodajemy jogurt grecki i wyrabiamy ciasto (będzie lekko klejące). Gotowe ciasto umieszczamy w misce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie, ciasto dzielimy na 8 części. Każdy kawałek ciasta oprószamy mąką i wałkujemy na cienki placek. Smażymy na suchej patelni, bez dodatku oleju ok. 2 minut z każdej strony. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PRFQ1I_vHdo/VSlIxIPw4AI/AAAAAAAACvY/hku9x3gMFFU/s1600/DSC_0724aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-PRFQ1I_vHdo/VSlIxIPw4AI/AAAAAAAACvY/hku9x3gMFFU/s1600/DSC_0724aa.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Do zdjęć wykorzystałam przepiękną dechę, którą otrzymałam od <a href="https://www.facebook.com/pages/Drzazgi-Drobiazgi/1507738356117482?fref=ts">Drzazgi & Drobiazgi</a>. Deska wykonana jest z orzecha włoskiego, jest polerowana, wybarwiana i olejowana. Stworzona jest do przygotowywania, jak i serwowania potraw, idelanie również sprawdzi się w fotografii kulinarnej. Pan Jacek, z którym miałam przyjemność się kontaktować podchodzi do tematu z pasją i z sercem. Każda deska stworzona przez niego jest jedyna i niepowtarzalna. Drzazgi & Drobiazgi wykonują deski między innymi z orzecha włoskiego, dębu, czereśni czy klonu. Jeśli jesteście zainteresowani taką deską, zapraszam do kontaktu z Panem Jackiem.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-jjpRA49ZE94/VSlGFuINRYI/AAAAAAAACvE/wqoOrTdV_hc/s1600/DSC_0736ak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-jjpRA49ZE94/VSlGFuINRYI/AAAAAAAACvE/wqoOrTdV_hc/s1600/DSC_0736ak.jpg" height="640" width="422" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Smacznego!</b></div>
cook and lookhttp://www.blogger.com/profile/06385126549123295003noreply@blogger.com11