Po dłuższej przerwie wracam z przepisem, mam nadzieję, że kolejne wpisy będą pojawiały się regularnie. Oszukany sernik z makaronem i truskawkami to nic innego, jak kugel z makaronu wzbogacony o bitą śmietanę i truskawki. Oczywiście możecie wykorzystać podstawową wersję przepisu i kugel podać np. ze śmietaną i cukrem. W obu wersjach będzie lepiej smakował na ciepło.
Składniki:
(tortownica 26 cm)
- 200 g makaronu spaghetti
- 500 g tłustego twarogu
- 3 jajka
- 120 g cukru
- 150 g śmietany
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 300 ml śmietanki kremówki 30%
- 2 łyżeczki cukru pudru
- 200 g truskawek
- 200 g makaronu spaghetti
- 500 g tłustego twarogu
- 3 jajka
- 120 g cukru
- 150 g śmietany
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 300 ml śmietanki kremówki 30%
- 2 łyżeczki cukru pudru
- 200 g truskawek
Makaron gotujemy 5 minut w osolonej wodzie. Twaróg miksujemy za pomocą blendera. W misce umieszczamy jajka oraz cukier. Ucieramy mikserem do momentu uzyskania jasnej, puszystej masy. Następnie dodajemy zmiksowany twaróg, śmietanę oraz ekstrakt z wanilii. Wszystkie składniki ponownie miksujemy. Do przygotowanej masy dodajemy makaron i mieszamy za pomocą łyżki. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, nalewamy masę i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 50 minut. Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem. Gdy sernik jest lekko ciepły, nakładamy ubitą śmietanę i układamy truskawki.
Smacznego!
Smacznie :)
OdpowiedzUsuńWspaniały sernik nie sernik :) Pięknie wygląda :)
OdpowiedzUsuńczegoś takiego jeszcze nie widziałam. Koniecznie muszę sobie taki zrobić :)
OdpowiedzUsuńTakiego sernika z makaronem to ja jeszcze nie widziałam! Wygląda świetnie, bardzo mnie ciekawi jego smak; ))
OdpowiedzUsuńWow, ależ interesujący pomysł! :)
OdpowiedzUsuńSernik wygląda zjawiskowo! *.*
takiego ciacha jeszcze nie jadłam.
OdpowiedzUsuńJeszcze o takiego nie widziałam. super! Jak sie oporzadze po See Bloggers to chzba zrobie! Pozdrowionka Aniu!
OdpowiedzUsuńRównież pozdrawiam! :)
Usuń