Weekend u mnie był makaronowy :) Przedstawiam więc kolejny przepis, tym razem na lasagne inaczej. Makaronowe roladki z bakłażanem, szynką i fetą. Zapraszam!
Składniki:
- 10 płatów makaronu do lasagne
- 1 mały bakłażan
- 250 g sera feta
- 10 plasterków szynki
- 100 g sera żółtego
- sól
Sos pomidorowy:
- 1 puszka pomidorów
- 1 mała cebula
- 1/2 ząbka czosnku
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Makaron gotujemy 5 minut w osolonej wodzie. Odcedzamy, hartujemy i rozkładamy, aby się nie posklejał. Bakłażana kroimy w cienkie paski, solimy, odstawiamy. Po 15 minutach myjemy, wypłukujemy nadmiar soli i smażymy na patelni grillowej z obu stron, aż się lekko zarumieni. Fetę umieszczamy w misce i rozgniatamy widelcem. Płat makaronu smarujemy fetą, układamy grillowanego bakłażana i plasterek szynki. Całość rolujemy. Gotowe roladki umieszczamy w nagrzanym do 170 stopni piekarniku. Zapiekamy 10 minut, po czym posypujemy roladki serem i zapiekamy jeszcze 5 minut. Wszystkie składniki na sos umieszczamy w garnku. Gotujemy ok. 15 minut, następnie miksujemy na gładki sos. Wykładamy roladki na talerz i polewamy sosem pomidorowym. Możemy również nalać sos do naczynia z roladkami i razem zapiekać.
Smacznego!
widzę , że silna konkurencja w makaronowych Inspiracjach Lubelli, danie super, pozdr
OdpowiedzUsuńświetny pomysł na roladki!:) makaronowych jeszcze nie robiłam.
OdpowiedzUsuńNiby to zwyczajne naleśniki, a jakie wykwintne! Muszę spróbować ich kiedyś.
OdpowiedzUsuńwspaniały pomysł! a roladki wyglądają naprawdę apetycznie!
OdpowiedzUsuńKolejne pyszne danie;)
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł :)
OdpowiedzUsuńwyglądają zjawiskowo!:)
OdpowiedzUsuńo kurcze, chyba zrobie coś podobnego ze szpinakiem!
OdpowiedzUsuńZe szpinakiem wyjdzie super :)
Usuńpięknie to wymyśliłaś :)
OdpowiedzUsuńWygląd : 6+
OdpowiedzUsuńMyślę że równie dobrze smakują, ale muszę się o tym sama przekonać. Jutrzejszy obiad będzie idealny ;D
ale super to wymyśliłaś! Trochę jak takie cannelloni! ale pyszne!
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne! Trochę przypominają naleśniki, a trochę canneloni. A to przewrotne, pyszne roladki!;)
OdpowiedzUsuńsuper sposob na nudny makaron!
OdpowiedzUsuńAle to pysznie wygląda :D
OdpowiedzUsuńNie wiem czy lubię bakłażan, ale spróbować nie zaszkodzi :-)
OdpowiedzUsuńzawsze możesz wymienić na inne składniki :)
Usuń