sobota, 31 sierpnia 2013

Dżem czeko-banan

Nadszedł czas na moje przetwory, wszystko już gotowe, opisane i "ubrane". Zapraszam Was na dżem czekoladowo-bananowy! Idealny do naleśników, placuszków i ciast. Oczywiście o wyjadaniu łyżeczką ze słoika nie muszę wspominać :)




Składniki na 2 małe słoiczki:

- 4 banany
- 2 łyżki soku z limonki lub cytryny
- 4 łyżki wody
- 3 łyżki cukru
- 50 g gorzkiej czekolady


Banana kroimy w plasterki i umieszczamy w rondelku, razem z sokiem i wodą. Gotujemy na małym ogniu kilka minut, aż banan zmięknie. Następnie dodajemy cukier i gotujemy jeszcze chwilę, aż cukier się rozpuści. Mieszamy, aby nie przypalić. Całość blendujemy, zestawiamy z ognia i mieszamy z kawałkami czekolady. Gotowy dżem przekładamy do słoiczków. Pasteryzujemy 15 minut.
 

Smacznego!

31 komentarzy:

  1. też mam w planach zrobienie takiego dżemu :D Ładne słoiczki, nawet mamy takie same etykietki :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :) Etykietki są świetne! :)

      Usuń
  2. www.anielskieprzysmaki.pl-mmmm narobiłas mi na nie smaku:)Monika Sz

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbia, uwielbiam! Nigdy nie robiłam, ale kiedy któregoś razu przyniosła go znajoma... :D
    Dobrze, że o nim przypomniałaś :)
    Swoją drogą, uroczo wyglądają te słoiczki.

    OdpowiedzUsuń
  4. Achhh to jest przepyszny dżem!

    OdpowiedzUsuń
  5. mmmm musi być mega słodkie i pyszne :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mega słodki nie jest, ale jeśli ktoś takowe lubi, można dosłodzić lub użyć mlecznej czekolady :)

      Usuń
  6. Świetny dżem, może też sobie taki upichcę :D Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszny dżemik, może też sobie upichcę :D Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń
  8. nigdy nie próbowałam tego połączenia :) ale brzmi smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Taki dżem czeko-banan to marzenie dla podniebienia :)

    OdpowiedzUsuń
  10. ja robię pastę, a'la domowa nutella z banana i czekolady. może i ją bym zapasteryzowała?

    OdpowiedzUsuń
  11. Ale piękne słoiczki! Super dżemik, zapisuję :) Ala

    OdpowiedzUsuń
  12. tak ubrane słoiczki wyglądają fantastycznie! :) a ich zawartość niezmiernie kusi do spróbowania, mmm... :)

    OdpowiedzUsuń
  13. nie znałam tego połączenia, ale na pewno smakuje znakomicie:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Kiedyś zrobiłam taki dżemik, ale niestety tylko mi smakował.. Etykietki śliczne!

    OdpowiedzUsuń
  15. słoiczki wyglądają świetnie, a ten czekobanan to cudo stworzone wprost dla mojego A. - jak tylko zobaczył to zamierza teraz sobie zrobić. Haha choć raz nie powiedział zrób mi, więc przepis musi być mega banalny:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, jest banalny :) Jedyna moja rada to dobrze rozgotować banany, żeby dżem nie wyszedł za gesty :)

      Usuń
  16. Niesamowity pomysł! Musze spróbować zrobić, tylko na początek nie będę pasteryzować, tylko tak do zjedzenia od razu zrobię, mniejszą ilość (choć u mnie w domu i taka by poszła na jeden raz bez problemu... :-)).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bez pasteryzowania taki dżem może stać w lodówce do 2 tygodni :)

      Usuń
  17. Czekośliwka już była, ale czekobanan musi być obłędny. Pora spróbować :D

    OdpowiedzUsuń
  18. ale mi narobiłaś ochoty na taki dżem :)

    OdpowiedzUsuń
  19. O czeko-śliwce słyszałam, ale o bananie jeszcze nie, bardzo ciekawy pomysł.

    OdpowiedzUsuń
  20. Koniecznie muszę go zrobić!:)

    OdpowiedzUsuń
  21. Pyszne połączenie, ja dziś robię powidła śliwkowe z czekoladą(,kuchnia lidla,), ale na taki czeko banan chyba też się skuszę :)

    OdpowiedzUsuń
  22. ale pyszność! potrafię sobie wyobrazić ten smak, bo uwielbiam naleśniki z bananem i czekoladą :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Pycha! Co do słoiczków są obłędne:)

    OdpowiedzUsuń
  24. Zrobiłam i jest pyszne:)
    http://zamotanalacrima.blogspot.no/2014/02/pierwsze-weki-na-poki.html
    Dziękuję za przepis.
    Pozdrawiam Lacrima

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i każdy komentarz. Jest mi bardzo miło gościć Cię na moim blogu. Jeśli wypróbowałaś/łeś mój przepis i chcesz się podzielić zdjęciem, wyślij je do mnie na maila, a umieszczę je w galerii czytelników na facebooku :)

Pozdrawiam,
Ania