piątek, 12 kwietnia 2013

Zupa czosnkowa z serem i grzankami

Kremowa, aromatyczna i rozgrzewająca. Popularna u naszych południowych sąsiadów tzw. česneková polévka. Wyśmienita zupa w swojej prostocie i smaku. Nie będę nikogo zachęcać do wypróbowania przepisu, kto jadł ten wie, że ta zupa nie potrzebuję pochwał i rekomendacji...






Składniki:

- 2 litry bulionu
- 8-10 ząbków czosnku
- 2 średnie cebule
- 2 opakowania serka topionego śmietankowego po 100g 
- 4 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego
- żółty ser do posypania
- sól
- pieprz


 Bulion gotujemy na mięsie. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Smażymy na maśle. Do zeszklonej cebuli dodajemy pokrojony drobno czosnek. Chwilę smażymy na patelni. Z bulionu wyjmujemy mięso, po czym wrzucamy cebulkę i czosnek. Dodajemy serki topione, doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy. Chleb tostowy kroimy w kostkę i wkładamy do opiekacza, bądź  podsmażamy na patelni po cebuli i czosnku, aż się zarumieni. Naszą gotową zupę miksujemy blenderem, po czym wyciskamy jeden, świeży ząbek czosnku i dodajemy do zupy, dla uzyskania lepszego smaku i aromatu. Do miseczek nalewamy zupę, dodajemy grzanki i posypujemy serem.






Smacznego!

44 komentarze:

  1. Talerz pełen smakowitości!
    Zupa kusząca bardzo.

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. fajna zupka...i taka "zdecydowana" w smaku:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kiedyś jadłam taką zupkę właśnie w Czechach, była świetna! Mariola

    OdpowiedzUsuń
  5. Zupy lubię i to bardzo...
    Twoja z pewnością bardzo by mi smakował, wygląda apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. wygląda obłędnie, ślinka leci!:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jeśli smakuje tak jak wygląda to muszę wreszcie się zmobilizować i taką zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Twoja zupa czosnkowa zapowiada się pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. prezentuje się bardzo apetycznie! no i skoro czosnkowa, to zdecydowanie moje smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Zupa z chrupiącymi grzankami, a już z czosnkiem PYCHOTA:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Podoba mi się ten przepis- takiej jeszcze nie robiłam, muszę spróbować.

    OdpowiedzUsuń
  12. Zapraszam Cię, na http://qchenne-inspiracje.blogspot.com/ po odbiór wyróżnienia Liebster Award :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję, ale niestety nie skorzystam ;)

      Usuń
  13. Uwielbiam taką zupę. Zawsze jak mnie bierze jakieś przeziębienie czosnkowa jest pewniakiem na moim stole :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Jeszcze takiej nie jadłam i nie wiem dlaczego, bo kocham czosnek. Jak tylko uzupełnię zapasy to zabieram się do gotowania :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Nominowałam Cię do Liebster Award, zapraszam serdecznie nam mojego bloga :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Musi być pyszna, nie gotowałam takiej:)

    OdpowiedzUsuń
  17. nie przepadam za czosnkiem, ale ta zupa wygląda tak faaajnie:)

    OdpowiedzUsuń
  18. ta zupa magnetyzuje! :)
    uwielbiałabym po pierwszym skosztowaniu... ;)

    OdpowiedzUsuń
  19. chętnie zjadłabym jedno i drugie ; )

    OdpowiedzUsuń
  20. to moje smaki :) az mi ślinka leci :)

    OdpowiedzUsuń
  21. no coś idealnego dla mnie! muszę wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
  22. Kocham czosnek! poprosze taką zupkę :)

    OdpowiedzUsuń
  23. będę robić na dniach, już zapowiedziałam mężowi;D

    OdpowiedzUsuń
  24. właśnie zrobiłam pycha !!!!! tylko dodałam swoje trzy grosze i posypałam pietruszką :D PYCHA!!! zrobiłam ją 1 raz w życiu i na pewno nie ostatni

    OdpowiedzUsuń
  25. Po prostu pyszna, dziękuję za przepis!

    OdpowiedzUsuń
  26. zupka pyszna !!! tyle,ze ja dodałam jeszcze wędzony boczek, który wcześniej przesmażyłam z cebulką i czosnkiem ; )

    OdpowiedzUsuń
  27. zupka pyszna !!! tyle,ze ja dodałam jeszcze wędzony boczek, który wcześniej przesmażyłam z cebulką i czosnkiem ; )

    OdpowiedzUsuń
  28. Muszę koniecznie ją zrobić, zapowiada się smakowicie!

    OdpowiedzUsuń
  29. niedawno a CZECHACH jadłam taką zupę pychotka!

    OdpowiedzUsuń
  30. Zrobiłam ją wczoraj. REWELACJA!!!!!!!!!!!!!!
    Nie mogliśmy się jej z mężem nachwalić. Po prostu przepyszna! I jaka prosta w wykonaniu. :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, jest prosta i pyszna :) Cieszę się, że Państwu smakowało! Pozdrawiam :)

      Usuń
  31. Właśnie ugotowałem zupę, bardzo dobra, aczkolwiek to jeszcze nie ta zupa co jadało się w Czechach. Ale polecam każdemu

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za opinię i miło mi, że zupa smakowała. Pozdrawiam! :)

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i każdy komentarz. Jest mi bardzo miło gościć Cię na moim blogu. Jeśli wypróbowałaś/łeś mój przepis i chcesz się podzielić zdjęciem, wyślij je do mnie na maila, a umieszczę je w galerii czytelników na facebooku :)

Pozdrawiam,
Ania