niedziela, 23 czerwca 2013

Mini serniczki z truskawkami

Sezon truskawkowy trwa, więc zapraszam na pyszne mini serniczki z truskawkami.



Składniki na 12 sztuk:

- 120 g ciastek owsianych
- 500 g zmielonego twarogu
- pół szklanki cukru
- 1 białko
- 1 pełna łyżka mąki pszennej
- 6 truskawek

Ciasteczka owsiane kruszymy. Formę na muffiny wykładamy papilotkami. Następnie nakładamy warstwę rozdrobnionych ciasteczek i uklepujemy. Masło nie jest tutaj potrzebne, spód ciasteczkowy będzie zwarty. Twaróg mieszamy z cukrem, białkiem i mąką. Dodajemy samo białko, aby serniczki wyszły nam białe. Jeśli dodamy całe jajko serniczki będą kremowe. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Masę wykładamy na ciasteczka. Truskawki kroimy na połówki i wciskamy do serniczka. Po włożeniu serniczków do piekarnika, zmniejszamy temperaturę do 120 stopni. Pieczemy ok. 25 minut. Jemy po wystudzeniu lub schłodzeniu w lodówce.


Smacznego!
inspiracja tutaj
Truskawkowy zawrót głowy 2013

32 komentarze:

  1. Ach te truskawki, tyle pysznych wypieków można z nich przyrządzić :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakież one piękne! Bladolice z pięknym rumieńcem...

    OdpowiedzUsuń
  3. Boskie, już drukuję przepis :) Są fantastyczne!! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale genialne! Pięknie wyglądają :) Zrobie takie na weekend!
    Olka.

    OdpowiedzUsuń
  5. właśnie zbieram się do zrobienia podobnych :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ależ piękne, takie łagodne, jakby aksamitne:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale świetne zdjęcia! Serniczki wyglądają super! Czy można użyć innych owoców?

    OdpowiedzUsuń
  8. Serniczki...po prostu urocze. Mniam! Mniam! :-))

    OdpowiedzUsuń
  9. yummy! wyglądają przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyglądają po prostu zjawiskowo:-)

    OdpowiedzUsuń
  11. przepiękne :) jak zawsze u Cibie wszystko piękne i kolorowe :D

    OdpowiedzUsuń
  12. i coś w ty musi być, że się mówi "małe a cieszy" :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Jeeej, to najpiękniejsza rzecz, jaką dzisiaj widzę! :)
    Tymczasem ja wróciłam ze szpitala i chwalę się swoją pierwszą tartą :) Zapraszam dariawkuchni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  14. Dzisiaj zrobiłam pierwszy ale nie ostatni raz!
    Pozdrawiam!
    Monia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super! :) Cieszę się, że smakowało :)

      Usuń
  15. ciekawy pomysł na tradycyjny sernik :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Prezentują się przepięknie, nic tylko pochłonąć, bo pewnie jeszcze lepiej smakują:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i każdy komentarz. Jest mi bardzo miło gościć Cię na moim blogu. Jeśli wypróbowałaś/łeś mój przepis i chcesz się podzielić zdjęciem, wyślij je do mnie na maila, a umieszczę je w galerii czytelników na facebooku :)

Pozdrawiam,
Ania