niedziela, 26 maja 2013

Orzeźwiająca sałatka z miodowym kurczakiem, grejpfrutem, figami i miętą

Dziś kolejna propozycja na sałatkę. Miodowy kurczak z wyczuwalnym miętowym aromatem, słodkie figi i orzeźwiający grejpfrut. Lekka, aromatyczna i pyszna! 




Składniki na 2 porcje:

- 2 filety z kurczaka
- mix sałat
- 2 figi
- pół czerwonego grejpfruta
- musztarda miodowa
- śmietana 12%
- miód
- maggi
- kilka listków świeżej mięty
- kilka kropel soku z cytryny 


W miseczce przygotowujemy marynatę: 4 łyżeczki musztardy miodowej, 4 łyżeczki miodu oraz łyżeczkę maggi. Listki mięty drobno siekamy i dodajemy do marynaty. Całość dokładnie mieszamy. Filety z kurczaka oczyszczamy i kroimy pod skosem na plastry o grubości 2 cm. Pokrojonego kurczaka wrzucamy do marynaty, mieszamy i odstawiamy do lodówki na 30 minut. Następnie smażymy kurczaka na oliwie do uzyskania złocistego koloru. W kolejnej miseczce przygotowujemy sos. Mieszamy 3 łyżeczki śmietany 12%, 1 łyżeczkę musztardy miodowej i 1 łyżeczkę miodu. Dodajemy również kilka kropel soku z cytryny. Figi myjemy i kroimy na 4 części. Grejpfruta obieramy i usuwamy błonki. Na talerzach rozkładamy mix sałat, polewamy je sosem i układamy kurczaka, grejpfruta oraz figi.








Smacznego!

32 komentarze:

  1. Jak najbardziej mi się podoba!
    Wygląda, orzeźwia i z kurczaczkiem syci ^^

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda bardzo pysznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. świetnie się prezentuje, urozmaicenie i kolory piękne ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. mmmm wygląda super smacznie <3

    zapraszam na pomarańczowe ciasto!
    www.cookplease.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  5. o jejku co za cudo !! :)
    Jestem na wielkie TAK ! :)

    pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. świetnie to wygląda, ciekawa jestem jak smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię takie zaskakujące połączenia, których u Ciebie mnóstwo :)

    OdpowiedzUsuń
  8. prezentuje się doskonale!! a smakować musi bosko :)

    OdpowiedzUsuń
  9. to musiało być pyszne, piękne i kolorowe danie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wow, kurczak w wersji słodko-owocowej, zdecydowanie biorę! Uwielbiam kurczaki... :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Iście letnie smaki :) No i fajnie wyglądają.

    OdpowiedzUsuń
  12. Wygląda wyjątkowo letnio i orzeźwiająco! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Musiała być przepyszna, uwielbiam takie smaki :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Sałatka obłędna, uwielbiam takie połączenia :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. uwielbiam takie lekkie sałatki!:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Bajeczne zdjęcia, a sałatka miodzio :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Super ta sałatka, lekka i orzeźwiająca:)

    OdpowiedzUsuń
  18. o jak znwou cudownie podana! Wszystko się tak idealnie komponuje, mmmega:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Rewelacyjne te Twoje sałatki :))

    OdpowiedzUsuń
  20. Ta sałatka wygląda obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Nominowałam Cię do Liebster Blog:)Mam nadzieję,że weźmiesz udział w zabawie:) Po więcej szczegółów zapraszam tutaj http://only-my-simple-kitchen.blogspot.com/2013/05/tarta-z-rabarbarem-100-tny-wpis.html

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję za nominację, jednak nie skorzystam. Pozdrawiam! :)

      Usuń
  22. Tak letnio i orzeźwiająco- super! :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Piękne zdjęcia! : )
    Wygląda super to całe zestawienie na talerzu!

    OdpowiedzUsuń
  24. zazdroszczę tych świeżych fig:) u mnie w okolicy jeszcze nie do kupienia
    Blog o życiu & podróżach
    Blog o gotowaniu

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i każdy komentarz. Jest mi bardzo miło gościć Cię na moim blogu. Jeśli wypróbowałaś/łeś mój przepis i chcesz się podzielić zdjęciem, wyślij je do mnie na maila, a umieszczę je w galerii czytelników na facebooku :)

Pozdrawiam,
Ania