Dla fanów czekolady mam przepis na prosty i smaczny mus czekoladowy. Jest puszysty i mocno czekoladowy. W tak pochmurne dni dawka czekolady na pewno poprawi Wam humor :)
Składniki:
- 100 g gorzkiej czekolady
- 25 g masła
- 2 łyżki wody
- 1 jajko
- 150 ml kremówki
- łyżeczka cukru pudru
Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i rozpuszczamy razem z wodą i masłem w kąpieli wodnej. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie do roztopionej, przestygniętej czekolady dodajemy żółtko i miksujemy. Białko ubijamy ze szczyptą soli w osobnej misce, po czym stopniowo dodajemy je do czekolady, delikatnie mieszając. W kolejnej misce ubijamy kremówkę, dodajemy cukier puder i przekładamy ubitą śmietanę do masy czekoladowej, również delikatnie mieszając. Gotowy mus przekładamy do małych naczyń i odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy z bitą śmietaną i ulubionymi owocami.
Smacznego!
pyszny, ale i kaloryczny :/
OdpowiedzUsuńRaz na jakiś czas odrobina kalorii i słodkości nikomu nie zaszkodzi :)
UsuńChciałam napisać dokładnie to samo. Mimo wszystko u mnie smak wygrywa i kalorie mam "gdzieś". A dokłądniej w udach, brzuchu i biodrach :D
UsuńFajny mus!
Uwielbiam Twojego bloga za właśnie takie, nieskomplikowane pyszności. Pozdrawiam!;)
OdpowiedzUsuńBoski! Kocham czekoladę :)
OdpowiedzUsuńhmm na jesienny wieczór extra!!!!!
OdpowiedzUsuńKusisz, kusisz;)
OdpowiedzUsuńo nieeeee jak smacznie!
OdpowiedzUsuńcudo, które nie raz poprawi humor:D byle tylko w boczki nie szło to by człowiek cześciej sięgał:P
OdpowiedzUsuńale super! :)
OdpowiedzUsuńZ chęcią bym taki zjadła, a jak ładnie go podałaś :)
Zdecydowanie poprawi humor: )
OdpowiedzUsuńu mnie dzisiaj tez czekoladowo-brownies- zanim dodalam mąkę to masa niczym mus smakowała,
OdpowiedzUsuńwiec Twój musi też być boski
u mnie dzisiaj tez czekoladowo-brownies- zanim dodalam mąkę to masa niczym mus smakowała,
OdpowiedzUsuńwiec Twój musi też być boski
Chłopak będzie zachwycony, jak mu zrobię takie pyszności :D Dzięki za motywację! ♥
OdpowiedzUsuń;)
UsuńRany takie pychoty o tej porze!:) zapraszam na losowanie (książka do wygrania).
OdpowiedzUsuńPychotka! Muszę wypróbować! :)
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda ten deser!! :-)
OdpowiedzUsuńNa sam widok ślinka cieknie... Do tego z malinkami to już w ogóle, siódme niebo :)
OdpowiedzUsuńnie ma to jak trochę czekolady w tą zimną niedzielę:)
OdpowiedzUsuńPo zjedzeniu takiego deseru człowiek zapomina o tym co za oknem...
OdpowiedzUsuńUwielbiam Twoje przepisy, zawsze jak wejdę na bloga to znajdę coś ciekawego ! ;)
OdpowiedzUsuńTo musi byc cudowne
OdpowiedzUsuńIle porcji z tego wychodzi? ;) Będzie trochę gości ;)
OdpowiedzUsuńWychodzi ok. 2 szklanki po 220 ml. Mus jest dość słodki i sycący więc można zrobić kilka małych porcji z bitą śmietaną i owocami :)
UsuńDziękuję bardzo ;)
Usuń