niedziela, 27 października 2013

Makaron z oliwkowym pesto i chrupiącym boczkiem

Dziś prosty i szybki przepis na makaron z oliwkowym pesto, chrupiącym boczkiem i warzywami.



Składniki:

- makaron penne
- 5 plasterków chudego, parzonego boczku
- 1 mała cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- plasterek sera pleśniowego
- sól
- pieprz
- bazylia

Pesto oliwkowe:

- garść czarnych oliwek
- 1 mały ząbek czosnku
- 15 g suszonych pomidorów w płatkach
- łyżeczka oliwy
- pieprz

Wszystkie składniki na pesto miksujemy. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Boczek kroimy w paski i smażymy na oliwie, aż się zarumieni. Na czystej patelni smażymy posiekaną w kostkę cebulkę. Następnie dodajemy drobno posiekaną paprykę. Chwile smażymy, po czym dodajemy boczek i 2 łyżki pesto. Dodajemy makaron  i dokładnie mieszamy. Wykładamy makaron na talerz, posypujemy serem pleśniowym i bazylią.



Smacznego!

12 komentarzy:

  1. Ten makaron wygląda tak apetycznie, że nie wytrzymam i Ci go zabiorę! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda bardzo apetycznie

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszności:) Gdybym miała pod ręką składniki już miksowałabym pesto:)

    OdpowiedzUsuń
  4. mniam! Wygląda super, makaronu dużo, pesto w sam raz, nic nie dominuje-tak lubię ^^ :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam wszelkiego rodzaju pasty, makarony i ogólnie włoską kuchnię :]

    OdpowiedzUsuń
  6. jeejku jak to smacznie wygląda...!!

    zapraszam na jabłkowego omleta ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Za serem pleśniowym nie przepadam,ale reszta pycha!!!.

    OdpowiedzUsuń
  8. Fajne przepis na pesto, nie jadlam jeszcze takiego, z makaronem musi smakowac swietnie. Pozdrawiam Aneta

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam dania z makaronu, a to tak apetycznie wygląda.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i każdy komentarz. Jest mi bardzo miło gościć Cię na moim blogu. Jeśli wypróbowałaś/łeś mój przepis i chcesz się podzielić zdjęciem, wyślij je do mnie na maila, a umieszczę je w galerii czytelników na facebooku :)

Pozdrawiam,
Ania