Dziś przedstawiam Wam przepis na sałatkę z bobem i kurczakiem wędzonym. Kurczak jest pyszny, pachnący i przede wszystkim własnej roboty. Sałatkę podałam w słoiczkach dzięki czemu można ją zabrać do pracy, szkoły czy spakować na piknik.
Składniki:
- 150 g bobu
- 2/3 puszki kukurydzy
- ćwiartka kurczaka wędzonego
- 18 pomidorków koktajlowych
- 150 g sera feta
- saszetka oleju kujawskiego z pomidorami, czosnkiem i bazylią
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
Bób gotujemy w osolonej wodzie do miękkości ok. 15-20 minut. Obieramy ze skórki. Kurczaka, pomidorki oraz fetę kroimy. Składniki układamy w słoiczku warstwowo. Najpierw bób, następnie kukurydzę, pokrojonego w kostkę kurczaka wędzonego, pomidorki i fetę. Do oleju dodajemy sól, pieprz oraz sok z cytryny. Mieszamy i polewamy sałatkę.
Smacznego!
Przepis bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl. Konkurs odbywa się na blogu Majany: http://majanaboxing.blox.pl/2014/06/Kujawski-ze-smakiem-do-salatek-Konkurs.html
Smacznie podana, bardzo ładnie.:)
OdpowiedzUsuńWysłałam do Ciebie maila, zajrzyj na pocztę,
Pozdrawiam
Domowy, wędzony kurczak musi być pyszny. Fajny pomysł na podanie sałatki, zawsze można zabrać ją ze sobą :)
OdpowiedzUsuńwygląda zachęcająco i te kolorki w słoiczku :)
OdpowiedzUsuńPs. Gotowanie za głosowanie już trwa :)
Oj mniamniuśna sałatka :)
OdpowiedzUsuńwygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńŚwietne podanie ! Pycha :)
OdpowiedzUsuń