poniedziałek, 7 lipca 2014

Sałatka z bobem i wędzonym kurczakiem

Dziś przedstawiam Wam przepis na sałatkę z bobem i kurczakiem wędzonym. Kurczak jest pyszny, pachnący i przede wszystkim własnej roboty. Sałatkę podałam w słoiczkach dzięki czemu można ją zabrać do pracy, szkoły czy spakować na piknik.



 Składniki:

- 150 g bobu
- 2/3 puszki kukurydzy
- ćwiartka kurczaka wędzonego
- 18 pomidorków koktajlowych
- 150 g sera feta
- saszetka oleju kujawskiego z pomidorami, czosnkiem i bazylią
- sok z cytryny
- sól
- pieprz


Bób gotujemy w osolonej wodzie do miękkości ok. 15-20 minut. Obieramy ze skórki. Kurczaka, pomidorki oraz fetę kroimy. Składniki układamy w słoiczku warstwowo. Najpierw bób, następnie kukurydzę, pokrojonego w kostkę kurczaka wędzonego, pomidorki i fetę. Do oleju dodajemy sól, pieprz oraz sok z cytryny. Mieszamy i polewamy sałatkę.

 

Smacznego!

Przepis bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl. Konkurs odbywa się na blogu Majany: http://majanaboxing.blox.pl/2014/06/Kujawski-ze-smakiem-do-salatek-Konkurs.html 


Oświadczam, że akceptuję regulamin konkursu

 

6 komentarzy:

  1. Smacznie podana, bardzo ładnie.:)
    Wysłałam do Ciebie maila, zajrzyj na pocztę,
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Domowy, wędzony kurczak musi być pyszny. Fajny pomysł na podanie sałatki, zawsze można zabrać ją ze sobą :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda zachęcająco i te kolorki w słoiczku :)
    Ps. Gotowanie za głosowanie już trwa :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i każdy komentarz. Jest mi bardzo miło gościć Cię na moim blogu. Jeśli wypróbowałaś/łeś mój przepis i chcesz się podzielić zdjęciem, wyślij je do mnie na maila, a umieszczę je w galerii czytelników na facebooku :)

Pozdrawiam,
Ania