środa, 9 kwietnia 2014

Babka gotowana

Kolejny przepis na Wielkanoc. Pyszna, gotowana babka, która zawsze w święta gości na moim stole. Do jej przygotowania potrzebujemy specjalną formę do babki z pokrywką.




Składniki:

- 5 jajek
- 1 szklanka cukru 
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- kostka margaryny lub masła
1 szklanka mąki pszennej
- 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 budyń śmietankowy
- 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia


Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę. Miksując białka dodajemy żółtka i resztę składników. Ciasto powinno być dość gęste. Formę na babkę smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą. Wlewamy ciasto i zamykamy formę. Następnie umieszczamy ją w dużym garnku. Nalewamy wodę do połowy, tak, aby forma nie pływała. Gdy woda się zagotuję, przykrywamy garnek pokrywką i gotujemy babkę 1 godzinę i 5 minut. Gorącą babkę wyjmujemy z formy i zostawiamy do ostygnięcia. Babkę dekorujemy cukrem pudrem lub polewą czekoladową.

Smacznego!



Wielkanocne Smaki - edycja IV

11 komentarzy:

  1. Czytając nowości na liście czytelniczej bloggera zawsze się człowiek nauczy czegoś nowego. Na przykład tego, że babkę można sobie ugotować. To niezłe!
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. prosta babka:) i do tego prosto ale efektownie udekorowana:)

    OdpowiedzUsuń
  3. omomomom moja ulubiona :) gości na moim stole w każde święta :) nie dodaję tylko do mojej budyniu muszę spróbować z Twojego przepisu

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda świetnie i na pewno tak smakuje! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. wygląda pysznie, gotowanej nigdy nie jadłam:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja uwielbiam taką babkę ale sama jeszcze nie robiłam moją mamą co roku. Najlepsza z zakalcem :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Czy moge do ciasta dodać troche kakao, zeby babka była laciata?

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszna jest ta babka :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i każdy komentarz. Jest mi bardzo miło gościć Cię na moim blogu. Jeśli wypróbowałaś/łeś mój przepis i chcesz się podzielić zdjęciem, wyślij je do mnie na maila, a umieszczę je w galerii czytelników na facebooku :)

Pozdrawiam,
Ania