poniedziałek, 20 stycznia 2014

Sałatka z kurczakiem, pomarańczą i granatem

W tak zimne i pochmurne dni mam dla Was coś lekkiego, pysznego i kolorowego! Szybka i smaczna sałatka z kurczakiem, pomarańczą i granatem. Zapraszam :)




Składniki (2 porcje):

- mix sałat
- 2 piersi z kurczaka
- 1 pomarańcza
- 1 owoc granatu
- sól
- pieprz

Sos:

- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka miodu
- sól
- pieprz

Piersi z kurczaka przyprawiamy solą i pieprzem, następnie grillujemy lub smażymy na niewielkiej ilości oleju. Owoc granatu obieramy, kroimy i wyciągamy pestki. Pomarańczę również obieramy, kroimy. Składniki na sos razem mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. Na talerze wykładamy sałatę, pokrojonego w paski kurczaka, kawałki pomarańczy i pestki granatu. Całość polewamy sosem.




Smacznego!

12 komentarzy:

  1. C za orzeźwiające połączenie ! Smakowite ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Aż oko się cieszy jak się widzi taką sałatkę ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. wow, wygląda super!

    zapraszam na crumble :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Samo zdrowie na talerzu. W takie szare dni kolory aż przyciągają!

    OdpowiedzUsuń
  5. Twoja sałatka to strzał w 10 dla mnie. Uwielbiam takie sałatki kolorowe, zdrowe z owocami. Pięknie wygląda

    OdpowiedzUsuń
  6. nie pogardzę taką sałatką:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ostatnio też łączyłam pomarańcze i kurczaka, to świetne połączenie!
    Piękne kolory; )

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam takie połączenia!
    Wygląda pięknie :)
    Pozdrawiam!:))

    OdpowiedzUsuń
  9. miła dla oka i zapewne też dla podniebienia:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i każdy komentarz. Jest mi bardzo miło gościć Cię na moim blogu. Jeśli wypróbowałaś/łeś mój przepis i chcesz się podzielić zdjęciem, wyślij je do mnie na maila, a umieszczę je w galerii czytelników na facebooku :)

Pozdrawiam,
Ania